21 | Ιουλίου | 2015

Τα zoodles είναι τα zuchinni noodles, κοινώς, κολοκυθάκια φρέσκα στον τρίφτη με ό,τι υλικά τραβάει η όρεξή σου και μπορούν να αποτελέσουν το κυρίως πιάτο, ή μια σαλάτα συνοδευτική του γεύματός σου. Γεμάτα βιταμίνες, υγιεινά και της εποχής, αυτά τα κολοκυθάκια είναι ένα πιάτο ελαφρύ που θα μπορούσες να δοκιμάσεις. Ειδικά αν είσαι χορτοφάγος, κάνεις αποτοξίνωση ή θες να δροσιστείς.

Να τι θα χρειαστείς:
-2 κολοκυθάκια τριμμένα
-2 κ.σ. ελαιόλαδο
-1 κ.σ. φιστικοβούτυρο
-χυμό από 1/2 λεμόνι ή λάιμ
-2 κ.σ. σουσάμι
-1 κ.σ. λιναρόσπορο
-1/4 κούπας κάσιους
-1 κ.σ. ηλιόσπορο
-ψιλοκομμένο δυόσμο
-αλάτι και πιπέρι