S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials Μέρος 3ο

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials

Όπως είπαμε στα Μέρος 1ο και Μέρος 2ο οι γιορτές είναι μια αφορμή να δείξουμε σε κάποιον αγαπημένο ότι τον σκεφτήκαμε με ένα τρυφερό, αστείο ή παιχνιδιάρικο δωράκι, και όπως λέει κι η φίλη Βασιλίνα το δώρο θέλει σκέψη και οργάνωση καθώς η επιτυχία του καμιά φορά μπορεί να προάγει μια σχέση, είναι ένα συμπυκνωμένο μήνυμα, δεν συμφωνείς;
Οπότε εμείς, για σένα και για όλες τις αγαπημένες σου που αγαπούν τις χειροποίητες δημιουργίες έχουμε προτάσεις που ακολουθούν παρακάτω και επιπλέον φροντίσαμε και εξασφαλίσαμε ένα μικρό δωράκι, δες παρακάτω!

ΥΓ. Non sponsored content!

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials Μέρος 3ο

Σήμερα διαλέγουμε πλεκτά, τετράδια και νεσεσέρ με γιορτινή και παιχνιδιάρικη διάθεση, δηλαδή όλα τα χρήσιμα για ένα κορίτσι με φαντασία που θέλει να περάσει έναν όμορφο χειμώνα!

-Για πιο ζεστό χειμώνα Plexida Knitwear

Plexida knitwear s for summer.jpg

Αγαπώ τις απαλές υφές. Τα πλεκτά. Υπό την προϋπόθεση ότι δεν τσιμπάνε. Αγαπώ ό,τι με κρατάει ζεστή και με προστατεύει από το κρύο τον χειμώνα. Και αγαπώ διπλά κάθε τι κομψό και χαριτωμένο. Οπότε διπλή αγάπη για τα Plexida Knitwear, ελληνικά, χειροποίητα, μίνιμαλ και πρακτικά σε ωραίες γραμμές. Σίγουρα είναι κάτι που θα ήθελα να με περιμένει κάτω από το δέντρο. Έτσι για την καλή χρονιά. Για τις καθημερινές δουλειές και για τα χιόνια και τις εξορμήσεις. Άρα στο προτείνω ανεπιφύλακτα και για εσένα ή τις φίλες σου.
Θα βρεις τα Plexida Knitwear στο etsy και στο ίνστα.

-Για την φίλη σου που γράφει, ένα τετραδιάκι από το Κουμπάκι

koumpaki s for summer.jpg

Στο Κουμπάκι θα βρεις πολλές υπέροχες χειροποίητες δημιουργίες από κοσμήματα σε διακοσμητικά και μικρά πραγματάκια φτιαγμένα όλα με μεράκι και φαντασία. Ακόμη και αν δεν είσαι στην Αθήνα, θα το βρεις διαδικτυακά εδώ! Εμείς προτείνουμε τα τετραδιάκια με Χριστουγεννιάτικα μηνύματα και όχι μόνο, που έχουν μια γερή δόση χιούμορ και ιδέες για κάθε γούστο! Μπορείς μέσα από αυτά να περάσεις το μήνυμά σου! Ξέρεις πως έχω πάντα κοντά μου ένα δύο τετράδια για να τα γεμίζω με σκέψεις και λίστες και κάθε τι ωραίο. Τα τετραδιάκια κουμπάκι με γραμμές ή χωρίς μπορείς να τα έχεις μαζί σου και να τα γεμίσεις με όμορφες σκέψεις, σκίτσα ή τις αγαπημένες σου συνταγές, λίστες για ψώνια ή να τα κάνεις bullet journals όπως εδώ! Είναι προσεγμένα και δυσκολευτήκαμε πολύ να διαλέξουμε ένα, οπότε από την συλλογή τους σου παραθέτουμε μόνο τέσσερα από τα πολύ αγαπημένα.

-Ένα μικρό νεσεσέρ στο κλίμα των ημερών από Tailoreva Atelier

tailor eva

Για το lip balm σου, την αγαπημένη σου φωτογραφία μαζί του (ή με τον σκύλο σου!), καραμελίτσες για το λαιμό, καλλυντικά, χαρτομάντηλα, αυτοκόλλητα ή οτιδήποτε θέλεις να έχεις μαζί σου, η Tailoreva Atelier τώρα και με χριστουγεννιάτικο μοτίβο δημιουργεί νεσεσέρ! Θα βρεις ρούχα, παπούτσια και αξεσουάρ στο διαδικτυακό της ατελιέ, κόβει, ράβει και σχεδιάζει διάφορα για σένα τόσο γιορτινά όσο και για τον υπόλοιπο χρόνο! Μίλα μαζί της και για εξατομικευμένες δημιουργίες. Αλλά εμείς διαλέξαμε το επίκαιρο μίνιμαλ αλλά ταυτόχρονα χαριτωμένο νεσεσέρ (μπορείς να το κάνεις και πορτοφολάκι) με αστεράκια. Είμαστε σίγουροι ότι μέσα θα έχει και αστερόσκονη!

******************

Οι παραπάνω φίλες δημιουργοί και το S For Summer σου έχουμε ένα δωράκι! Αν μπεις στις ιστοσελίδες / ίνσταγκραμ των δημιουργών ή επισκεφθείς το Κουμπάκι και δεις κάτι που σου αρέσει για δωράκι ή για εσένα, σε κάθε παραγγελία σου χρησιμοποίησε τον κωδικό sforsummer18 για 10% έκπτωση! Και καλές γιορτές!

Advertisements

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials Μέρος 2ο

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials

Όπως είπαμε και στο Μέρος 1ο του αφιερώματος, η χαρά μπορεί να τυλιχτεί, μπορείς να την δέσεις με κορδέλα και να της βάλεις και μια ευχετήρια κάρτα. Συμβολικά πάντα! Η χαρά μπορεί να δωριστεί, η χαρά αξίζει να μοιράζεται.
Και φυσικά, σε συνέχεια του Χριστουγεννιάτικου Οδηγού Επιβίωσης ετοιμάσαμε κάτι ξεχωριστό για σένα. Για εσένα την millenial που θες να πεις τα «χαρούμενα Χριστούγεννα» και τα «χρόνια πολλά, χρόνια καλά», «καλή χρονιά» και να φέρεις το 2018 με ενθουσιασμό και ένα όμορφο δωράκι για αυτούς που αγαπάς σου έχουμε διαδικτυακά τις προτάσεις μας. Ναι ψάξαμε πολύ, ναι ήπιαμε δεκάδες κούπες αχνιστό τσάι και ακούσαμε πολλές χειμωνιάτικες κασέτες από το Κασετόφωνο, φάγαμε και αρκετά σπιτικά μελομακάρονα αλλά σου ξεχωρίσαμε πολύ ωραίες επιλογές από διάφορες κατηγορίες.
Και επειδή στο S For Summer γιορτάζουμε μαζί σου τα Χριστούγεννα και τον ερχομό της νέας χρονιάς, έχουμε και εμείς για εσένα ένα φοβερό δωράκι σε συνεργασία με τις δημιουργούς που θα σου αποκαλύψουμε στο τέλος του ποστ (αν διάβασες το Μέρος 1ο θα ξέρεις ήδη για τι πρόκειται, αλλά όλους τους άλλους φίλους ας τους αφήσουμε στην αγωνία).

ΥΓ. Non sponsored content!

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials Μέρος 2ο

Αυτό είναι το αγαπημένο μου θέμα. Μίνιμαλ δημιουργίες. Μικρά δωράκια για εκείνην, την φίλη και τις αγαπημένες της, που εκτιμά κάθε τι κομψό. Μ’ αρέσουν τόσο οι λιτές γραμμές και η όλη νοοτροπία πίσω από αυτού του είδους την φιλοσοφία, να πετυχαίνεις την ευχαρίστηση μέσα από την απλότητα. Σήμερα έχουμε ιδέες για το σπίτι σου, το απόλυτο backpack και ένα γούρι για την καλή χρονιά!

-Γιορτινό Brass Ring από Secret Caravan

secret caravan

Στο Secret Caravan θα βρεις κομμάτια ιδιαίτερα στην αισθητική που πραγματικά λατρεύω, είτε για να φορέσεις, είτε για να χρησιμοποιήσεις, προσεγμένα και διαλεγμένα με αγάπη. Μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα σε τσάντες καλαθάκια, ιδανικές για όταν ψωνίζεις τα λαχανικά ή τα λουλούδια σου, υπέροχες κούπες για τον καφέ (ή την σανγκρία σου), ακόμη και βιβλία, τα πιο ωραία παιχνίδια για μωράκια ή πάζλ. Εμείς, βέβαια ενόψει των γιορτών σου προτείνουμε για αυτή την φίλη την δημιουργική, με την φαντασία που κάνει κατασκευές και χειροτεχνίες (Νέλλυ ακούς;), να της πάρεις το Brass Ring (έχει και σε μικρότερο μέγεθος εδώ). Μπορεί να το κρεμάσει για να βάζει τις πετσέτες ή τα κοσμήματά της, μα εγώ σίγουρα θα το χρησιμοποιούσα για να φτιάχνω στεφανάκια, και φυσικά είναι για όλες τις εποχές, γκι και έλατο για τα Χριστούγεννα, πασχαλιές την άνοιξη, ιδανικό για μαγιάτικο στεφάνι και αντίστοιχα το καλοκαίρι να το στολίσει με τα αγαπημένα της λουλούδια.
Θα βρεις το Secret Caravan και στο ίνστα.

-Το απόλυτο backpack Fylaki

fylaki s for summer

Για την εκδρομή, για τα ψώνια, για την δουλειά και για την πόλη η χειμερινή έκδοση της τσάντας Fylaki εμπνευσμένης από τις Ικαριώτικες τσάντες για να μας θυμίζει κι ο χειμώνας κάτι από Ικαρία με τις Σεϋχέλλες και τα πανηγύρια της. Φτιαγμένη από ελληνικά προϊόντα μαλλί και βαμβάκι, σε λιτές, μίνιμαλ γραμμές είναι η συντροφιά μου στην πόλη, κι έτσι θα σου την προτείνω για δώρο ανεπιφύλακτα. Έχω δωρίσει ήδη δύο (η μία για τον αγαπημένο μου) και για την Χριστουγεννιάτικη εκδοχή τους προτείνω να την γεμίσεις με σοκολατάκια και άλλα γλυκίσματα!
Θα βρεις το Fylaki και στο ίνστα.

-Γούρι από το Momad

momad

Τα Momad τα ξέρετε για τα κομψά και λιτά τους κοσμήματα. Όμως, εκεί κατασκευάζονται και εποχιακές μικρές δημιουργίες! Έτσι προτείνουμε ένα γούρι, για το καλό, έχει διάφορα να διαλέξεις, για καλορίζικο σπίτι, για τυχερή αγάπη, εμείς διαλέξαμε το αστεράκι για την φίλη που είναι αστέρι και μέσα από αυτό της ευχόμαστε πολλές επιτυχίες! Είναι ωραίο να νιώθουμε ότι οι φίλοι μας στηρίζουν πρακτικά αλλά και συμβολικά, κι αυτός είναι ένας ωραίος τρόπος να της δώσεις τις ευχές σου για καλή χρονιά!
Θα βρεις τα Momad και στο ίνστα.

******************

Οι παραπάνω φίλες δημιουργοί και το S For Summer σου έχουμε ένα δωράκι! Αν μπεις στις ιστοσελίδες / ίνσταγκραμ των δημιουργών και δεις κάτι που σου αρέσει για δωράκι ή για εσένα, σε κάθε παραγγελία σου κατά την διάρκεια των γιορτών χρησιμοποίησε τον κωδικό sforsummer18 για 10% έκπτωση!
Χαρούμενα Χριστούγεννα! Ακολουθεί και επόμενο μέρος με απίθανες ιδέες!

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials Μέρος 1ο

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials

Οι γιορτές είναι εδώ! Στολισμένα δέντρα και από κάτω τι; Δωράκια. Ξέρεις ότι εμείς στο S For Summer αγκαλιάζουμε το μίνιμαλιζμ (το ζειν με λίγα και όχι περιττά, ελαχιστοποίηση και στα ελληνικά) μα, παράλληλα, αγαπάμε τις όμορφες δημιουργίες και στηρίζουμε τα νέα παιδιά που τολμούν και επιχειρούν. Και επίσης, μας αρέσει το μοίρασμα, η προσφορά, η έκπληξη και όλο αυτό το νοιάξιμο που βρίσκεται πίσω από το περιτύλιγμα ενός δώρου, που δεν είναι παρά μια μη λεκτική κουβέντα: «έι, σε σκέφτηκα και ήθελα να σε κάνω να χαμογελάσεις».
Έτσι, λοιπόν, αν φέτος δεν περιμένεις τον Άγιο Βασίλη από την καμινάδα, σου προτείνουμε κι εσένα εδώ μια λίστα από την αφρόκρεμα των μικρών πραγμάτων για να διαλέξεις τα δωράκια για την κολλητή σου, την αδελφή σου, τις συμμαθήτριες / συναθλήτριες / συγκατοίκους / συμφοιτήτριες / συγχορεύτριες / συναδέλφους σου και φυσικά, αν ήσουν rather nice than naughty το 2017 να διαλέξεις κάτι -να, ξέρεις, για το καλό, κάτι που θα σε κάνει χαρούμενη και ανυπόμονη να λάβεις το δεματάκι σου- και για σένα!
Μπήκαμε διαδικτυακά σε ξεχωριστές δημιουργούς που μας αρέσουν και κατόπιν εκτενούς έρευνας, με ντόνατς, καφέ και τζαζ μουσική (και Urban Christmas από το Κασετόφωνο), σου ετοιμάσαμε μερικές επιλογές από διάφορες κατηγορίες.
Και επειδή εδώ στο S For Summer μας αρέσει να γιορτάζουμε το κάθε τι, γιορτάζουμε μαζί σου τα Χριστούγεννα και τον ερχομό της νέας χρονιάς με ένα φοβερό δωράκι σε συνεργασία με τις δημιουργούς που θα σου αποκαλύψουμε στο τέλος του ποστ.

ΥΓ. Non sponsored content!

S For Summer’ s ultimate gift guide for millenials Μέρος 1ο

Όλοι έχουμε μια φίλη που αγαπά το ρετρό, την περιποίηση και την κομψότητα. Σε αυτήν και στην αντίστοιχα δική σου ρομαντική και θηλυκή πλευρά απευθύνεται το Μέρος 1ο, όπου παρουσιάζουμε και προτείνουμε καλλυντικά φυτικά, τσαντάκια χειροποίητα και φούστες ραμμένες στα μέτρα της  φίλης (ή στα δικά σου!).

-Καλλυντικά από την φύση Απείρανθος

Απείρανθος

Τι καλύτερο από χειροποίητα καλλυντικά, με προϊόντα από την φύση, χωρίς χημικά και σε υπέροχη συσκευασία; Σου προτείνουμε να φτιάξεις ένα σετάκι για το δώρο σου, θα ήταν επίσης ωραίο να το προσφέρεις και σε καλαθάκι ή κουτί στολισμένο γιορτινά. Σίγουρα θα διάλεγα από την αγαπημένη σειρά καλλυντικών Απείρανθος την Pink Clay  Mask γιατί είναι ροζ και για να κάνω απαλό καθαρισμό, το Rose and Aloe Facial Toner ώστε να το εφαρμόσω στην συνέχεια και, τέλος, ένα lip balm από μελισσοκέρι για να το έχω συνέχεια στην τσάντα μου (βλέπε παρακάτω!). Για να έχει το 2018 καθαρό πρόσωπο και λαχταριστά χειλάκια.
Θα βρεις τα Απείρανθος και στο ίνστα.

-Για ρετρό στιγμές Infanta bags

infanta bags

Για τις πιο γκέρλυ στιγμές σου, εκεί που θέλεις να ανεμίζουν οι μπούκλες σου και να θυμίζεις ηρωίδα των 60, προτείνουμε το κομψό τσαντάκι Infanta bags faux fur για να κρύψεις μέσα το καθρεφτάκι και το αυστηρά κόκκινο κραγιόν σου και το lip balm που είπαμε. Ρομάντζο και τα άκρως απαραίτητα που θέλεις να έχεις μαζί σου, ραμμένο στο χέρι, υπόσχεται να σε ταξιδέψει σε μια εποχή πιο ρετρό και να σε κάνει να νιώσεις πως όλα είναι πιθανά. Χριστούγεννα έχουμε άλλωστε!
Θα βρεις τις Infanta bags και στο ίνστα.

-Φούστες στα μέτρα σου Annabelle moda

Annabelle moda

Μ’ αρέσει να ψωνίζω ρούχα στα μέτρα μου. Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια που η μητέρα μου πήγαινε για να της ράψουν ταγιεράκι με τα πιο ωραία υφάσματα και έφτιαχνε συνήθως και ασορτί σακάκι και -το καλύτερο;- αν περίσσευε ύφασμα θα μου έφτιαχναν και scrunchie. Αλλά και εσύ μπορείς να ψωνίσεις έτσι από το ίδιο σου το σπίτι. Φούστες Annabelle Moda ραμμένες στα μέτρα σου από XS σε XXL, πάντα φαίνονται καλύτερες, ύψος, περιφέρεια, μέση, διαλέγεις χρώμα, μήκος, ύφασμα και σε λίγες μέρες είναι στην πόρτα σου (ή στης φίλης σου που θα αποφασίσεις να της την χαρίσεις). Εμείς διαλέγουμε μια κλασσική μίντι σε μαύρο για να την βάλεις στην δουλειά, αλλά και την παραμονή Πρωτοχρονιάς για κομψές και διαχρονικές day to night εμφανίσεις.
Θα βρεις τα Annabelle Moda και στο ίνστα.

******************

Οι παραπάνω φίλες δημιουργοί και το S For Summer σου έχουμε ένα δωράκι! Αν μπεις στις ιστοσελίδες / ίνσταγκραμ των δημιουργών και δεις κάτι που σου αρέσει για δωράκι ή για εσένα, σε κάθε παραγγελία σου χρησιμοποίησε τον κωδικό sforsummer18 για 10% έκπτωση!
Και καλές γιορτές! Ακολουθεί δεύτερο μέρος με απίθανες ιδέες!
Εσύ τι δώρο θα ήθελες να βρεις κάτω από το δέντρο;

Φτιάξε τη Δική σου Παράδοση

Φτιάξε τη Δική σου Παράδοση για τα Χριστούγεννα!

IMG_5624

Χριστούγεννα και παραδόσεις.

Χριστούγεννα. Στολίζουμε δέντρο, στολίζουμε καραβάκι, στολίζουμε το σπίτι, ψήνουμε μελομακάρονα (ή τα Απόλυτα Μελομακάρονα), ψήνουμε κουραμπιέδες, ψήνουμε δίπλες, τραγουδάμε τα κάλαντα, γράφουμε γράμμα στον Άγιο Βασίλη, στέλνουμε γράμμα στον Άγιο Βασίλη, αφήνουμε μπισκότα δίπλα στο τζάκι επίσης για τον Άγιο Βασίλη, αφήνουμε και μερικά καρότα για τους ταράνδους του (εμείς οι φιλόζωοι), τυλίγουμε δώρα, πηγαίνουμε στην εκκλησία, γεμίζουμε την άμοιρη γαλοπούλα, περνάμε το γεύμα των Χριστουγέννων με τις οικογένειές μας ανταλλάσσοντας τα δώρα που τυλίξαμε  δύο προτάσεις πριν, το βράδυ των Χριστουγέννων μας βρίσκει στο θέατρο, την παραμονή Πρωτοχρονιάς μαζευόμαστε πάλι όλοι μαζί και περιμένουμε τον Νέο Χρόνο αποχαιρετώντας (ή διώχνοντας «Φύγε τώρα») τον Γέρο Χρόνο (τον καημένο), σβήνουμε τα φώτα, μετράμε αντίστροφα και χειροκροτάμε, φιλιόμαστε κάτω από τα γκι, τα Φώτα πηγαίνουμε να δούμε σε κάποιο παραθαλάσσιο ξωκλήσι όσους βουτάνε να πιάσουν τον Σταυρό, ακούμε τον Καρυοθραύστη (αχ πόσο τον λατρεύω), πάμε στην Αράχωβα / Δημητσάνα / Πήλιο / Παρίσι / Ελβετικές Άλπεις / Νέα Υόρκη ή σε κάποιον από τους 10 μαγευτικούς προορισμούς που προτείνονται εδώ, κάνουμε έλκηθρο, φοράμε τη στέκα των Χριστουγέννων (με κερατάκια ταράνδου, κουδουνάκια ξανά ταράνδου, καπέλο ξωτικών, ελατάκια, αστεράκια κ.ο.κ.), βλέπουμε ή γυρίζουμε vlogmas, κάνουμε αντίστροφη μέτρηση με advent calendars (πολλά δεν είναι τα 25 σοκολατάκια;), διαβάζουμε Ντίκενς ή την–πιο-αγαπημένη-μου Ιστορία Μια Ξεχωριστή Μέρα του Μπάρμπα Πανώφ, γενικά έχουμε αγκαλιάσει πολλά έθιμα κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων. Ουφ, τα είπα όλα! Αν και ίσως κάτι να ξέχασα… Τι λες; Ευρωπαϊκά, Αμερικανόφερτα ή από μικρά χωριουδάκια ή νησιά της Ελλάδας. Πολλά τα έθιμα και κάθε χρόνο ίσως κάτι προστίθεται στη λίστα. Είσαι από αυτούς που τα λατρεύουν ή από αυτούς που ψάχνουν τρόπο να επιβιώσουν από όλο αυτό (όπως και να έχει δες εδώ τον Ανάρπαστο Οδηγό Επιβίωσης); Οι παραδόσεις από τόπο σε τόπο ποικίλουν, διαδεδομένες ευρέως, όμως προσαρμόζονται στα θέλω του κάθε σπιτιού και δίνουν τόνο γιορτινό. Οι παραδόσεις είναι ο παλμός των Χριστουγέννων. Μα αν είσαι δημιουργικός μπορεί θες να κάνεις και εσύ με τη σειρά σου κάτι δικό σου, έτσι δεν είναι;

Το πρώτο παλαμάκι ή εσύ να ξεκινάς τη δική σου παράδοση

Οι παραδόσεις μ’ αρέσουν πολύ. Μπορεί να μην τρώω δίπλες, να αποφεύγω το eye contact με την γαλοπούλα ή να μην βγαίνω την παραμονή των Χριστουγέννων ντυμένη στα κόκκινα. Αλλά οι παραδόσεις είναι για μένα ένα μέσο για να βιώνω τις γιορτές. Το ότι μια ιεροτελεστία περνάει από τη μια γενιά στα χέρια της άλλης έχει κάτι το μυσταγωγικό. Μυείσαι σε μια συνθήκη που φτιάχτηκε πριν από σένα, επαναλήφθηκε, την πραγματώνεις εσύ και ύστερα από εσένα κάποιος άλλος θα γίνει μέτοχος όλου αυτού. Αντίστοιχα, με γοητεύει η ιδέα ότι μπορώ με τη σειρά μου να γίνω μύστης μιας νέας, δικής μου παράδοσης. Ενθουσιάζομαι. Βάζω τη φαντασία μου να δουλέψει. Σκαρφίζομαι, αυτοσχεδιάζω, χτίζω κάτι καινούριο. Κάτι που με κάνει να διασκεδάζω, κάτι που με κινητοποιεί, κάτι να μου δίνει ώθηση και ορμή και τρόπο να εκφραστώ. Και νιώθω υπέροχα! Όπως όταν είμαι αυτή που ξεκινάει το χειροκρότημα μετά από μια συναυλία με αυτό το πρώτο παλαμάκι. Έτσι σου προτείνω και εσένα, φέτος τα Χριστούγεννα να πάρεις την τύχη σου στα χέρια σου, να είσαι το πρώτο παλαμάκι, να φτιάξεις τη δική σου παράδοση!

Στην πράξη

Ξεκίνα κάτι. Κάτι που να κάνει τις πεταλούδες να τριγυρίζουν στο στομάχι σου. Όπως όταν είσαι ερωτευμένος. Να ανυπομονείς γι’ αυτό. Να σε ενθουσιάζει. Ή ακόμη καλύτερα, αν μπορείς, ας είναι η δική σου παράδοση κάτι που να σε ανατριχιάζει! Ό,τι θες. Τρυφερό ή δημιουργικό ή παιχνιδιάρικο ή συγκλονιστικό ή ευφυές ή ταξιδιάρικο. Ή κάτι απλό. Κάτι ήσυχο. Κάτι δικό σου. Αυτό έχει σημασία, να ξεκινήσεις κάτι που θα σε ευχαριστεί. Που θα σου ταιριάζει, που θα περιμένεις κάθε χρόνο για να το ξανακάνεις. Μια παράδοση που θα φροντίσεις να τη μοιραστείς και να την επαναλάβεις του χρόνου και την επόμενη και τη μεθεπόμενη χρονιά. Είτε να σηκώνεσαι νωρίς ανήμερα τα Χριστούγεννα και να βλέπεις την Ανατολή του ηλίου, είτε να φτιάχνεις τα δικά σου λαχταριστά Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα, είτε αντί για το μεγάλο χριστουγεννιάτικο τραπέζι να κάνεις πικ νικ με τους πολύ δικούς σου ανθρώπους, είτε να πηγαίνεις για τρέξιμο μετά τα Φώτα στην παραλία, είτε αντί να αγοράζεις τα δώρα να τα φτιάχνεις με τα χεράκια σου, είτε να θυμάσαι να μοιράζεσαι με τους όσους έχουν πιο πολλή ανάγκη από ζεστασιά την σπεσιαλιτέ σου ή ακόμη καλύτερα τον χρόνο σου, είτε να γράφετε ποιήματα όση ώρα σας μένει μέχρι να αλλάξει ο χρόνος, είτε να συναντιέστε οι φίλοι και να φτιάχνετε τις δικές σας κάρτες με ευχές που θα ανταλλάξετε, είτε να στολίζετε το δέντρο με χαρτάκια στα οποία θα γράφετε τα όσα θέλετε να πραγματοποιήσετε τη νέα χρονιά, είτε να αλλάζετε τον χρόνο με κουβέρτες σε μια ταράτσα ψάχνοντας για πυροτεχνήματα. Μπορείς να κάνεις τη δική σου παράδοση κρυφά ως το μυστικό με τον εαυτό σου ή να παρασύρεις σε όλο αυτό τους φίλους σου, τον έρωτά σου, τους γονείς ή τα παιδάκια σου και μαζί να πλάθετε κάθε χρόνο τις δικές σας αναμνήσεις από τη δική σας παράδοση!

Εσύ, ποιες Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις ακολουθείς και ποια η Χριστουγεννιάτικη παράδοση που έχεις επινοήσει, σκέφτεσαι να κάνεις πράξη ή θα ήθελες να γίνει κομμάτι των γιορτών σου;

*Αν αναρωτιέσαι, η φωτογραφία είναι από αυτήν την κατασκευή!

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Vegan

Οι γιορτές θέλουν γλυκά. Κι εσύ το ίδιο. Μπισκότα βανίλιας με ή χωρίς επικάλυψη σοκολάτας, vegan, νηστίσιμα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης από τα χεράκια σου. Μέσα σε περίπου μισή ώρα η πρώτη παρτίδα θα είναι έτοιμη. Τι άλλο θες; Χωρίς βούτυρο, αυγά ή ζάχαρη, θα σε εκπλήξει η πλήρης, γεμάτη και παιχνιδιάρικη γεύση τους και ίσως γίνουν τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα που κάθε χρόνο θα ετοιμάζεις φτιάχνοντας έτσι μια νέα γιορτινή παράδοση. Την υπέροχη μυρωδάτη συνταγή την ανακαλύψαμε εδώ και την ετοιμάσαμε δίπλα στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Συμπληρώσαμε με σοκολάτα και πολύχρωμη τρούφα και έτσι τα δικά μας νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα βανίλιας με επικάλυψη σοκολάτας ήταν γεγονός. Όταν άνοιξε ο φούρνος και το άρωμα βανίλιας πλημμύρισε το σπίτι, το παραδεχτήκαμε, η μαγεία των Χριστουγέννων ήταν λίγο πιο κοντά.
vegan-biscuits-s-for-summer
Να τι θα χρειαστείς για τα Χριστουγεννιάτικα Vegan Μπισκότα:
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη ή λάδι καρύδας για πιο ελαφρυά γεύση σε θερμοκρασία δωματίου (δες πώς θα γίνει εδώ)
  • 1/2 κούπα σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι ή κάποιο υγρό αρωματικό γλυκαντικό της επιλογής σου)
  • 1/2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (φτιάξε το δικό σου εδώ)
  • 1/2 στικ/ξύλο βανίλιας (τα σποράκια της)
  • λίγο αλάτι
  • 2¼ κούπες αλεύρι (βάλαμε για όλες τις χρήσεις και δυο κουταλιές αραβοσιτάλευρο, αν θες να τα κάνεις gluten free βάλε ανάλογο αλεύρι!)

Να τι θα χρειαστείς για το γλάσο της φωτογραφίας:

  • 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ψιλοκομμένη
  • 25 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/4 κ.γ. κανέλα
  • πολύχρωμη τρούφα για στόλισμα ή τριμμένη καρύδα ή καρύδια ή φυστίκια αιγίνης ή κράνμπερρυ για να το κάνεις λίγο πιο γιορτινό ή ό,τι θέλεις/έχεις εύκαιρο

Ξεκινώντας, για να φτιάξεις τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα ετοίμασε το χώρο σου βάζοντας δύο λαδόκολλες για να ανοίξεις ανάμεσά τους το ζυμαράκι. Θα χρειαστείς επίσης μπωλ, αυγοδάρτη / μίξερ / μίξερ χειρός, κουπ πατ (αν έχεις και με χριστουγεννιάτικα σχεδιάκια ακόμη καλύτερα!), πλάστη και -προσοχή- γιορτινή διάθεση. Η μουσική είναι προαιρετική μα εξαιρετικά προτεινόμενη. Στο δικό μου σπίτι αυτή την περίοδο ακούγονται οι ήχοι από το Κασετόφωνο, συνήθως η κασέτα με τα Urban Christmas. Αλλά ας αρχίσουμε την παρασκευή!

Χτύπα τη μαργαρίνη μέχρι να αφρατέψει. Κάθε μπισκότο που σέβεται τον εαυτό του έχει μυρωδάτη βουτυρένια γεύση, ακόμη και αυτά που είναι vegan. Συμπλήρωσε το γλυκαντικό σου, το εκχύλισμα βανίλιας και τα σποράκια βανίλιας. Σε αυτό το σημείο σε προειδοποιώ, το σπίτι θα μοσχοβολήσει. Αυτό το άρωμα του ξύλου βανίλιας είναι ανάρπαστο και θα δώσει στα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα σου λίγη ή περισσότερη από την μαγεία των Χριστουγέννων. Ρίξε μια σταλίτσα αλατάκι και ανακάτεψε ξανά να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Τέλος, πρόσθεσε το αλεύρι και άρχισε με τα χέρια σου να πλάθεις το ζυμάρι για τα Χριστουγεννιάτικα Vegan Μπισκότα σε μία μπάλα. Αν προτιμάς, ή αν είστε δύο άτομα, το χωρίζεις σε δύο μέρη και επαναλαμβάνεις τη διαδικασία σε δύο μπάλες. Αν το μείγμα σου φαίνεται αραιό συμπλήρωσε λίγο αλεύρι, ενώ αν θες να το αραιώσεις βάλε λίγο γλυκαντικό, εγώ έβαλα 2-3 κουταλιές σούπας γάλα φουντουκιού (περισσότερο γιατί μου αρέσει ο συνδυασμός φουντουκιού και βανίλιας και για να γίνουν ακόμη πιο αρωματικά).

Αυτό το ζυμαράκι για τα νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα αφού δεν έχει αυγά ή μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα, δε χρειάζεται να ξεκουραστεί, άρα ξεκινάμε τις χειροτεχνίες. Πάτησε το ζυμάρι να γίνει ένας στρογγυλός δίσκος ανάμεσα στις λαδόκολλες και άπλωσέ το με τη βοήθεια του πλάστη. Δώσε έμφαση στο να γίνει ομοιόμορφο με πάχος περίπου μισό εκατοστό. Αν το αλλάξεις, καλείσαι να προσαρμόσεις ανάλογα και τους χρόνους ψησίματος. Την τεχνική αυτή με τις δύο λαδόκολλες την είχα ξαναδεί, μα δεν την είχα δοκιμάσει. Περιττό να σου πω ότι με εντυπωσίασε. Το ζυμάρι ανοίγει πανεύκολα και ο χώρος σου μένει καθαρός και τακτοποιημένος.

Με τα κουπ πατ δώσε σχήμα στα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα σου. Κυκλοφορούν υπέροχα σχεδιάκια που μπορείς να βρεις και στο διαδίκτυο, από χιονονιφάδες, μέχρι ταράνδους, σπιτάκια, αστέρια και ελατάκια. Αν δεν έχεις κουπ πατ, χρησιμοποίησε το στόμιο από ένα ποτήρι για όμορφα στρογγυλά κλασικά μπισκότα. Ό,τι σχήμα κι αν διαλέξεις, τα μεταφέρεις στο ταψάκι σου το στρωμένο με λαδόκολλα με μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Εμείς κάναμε ένα ταψάκι με μικρά σχηματάκια και ένα με μεγάλα, φρόντισε το κάθε ταψάκι που θα ετοιμάσεις να έχει παρόμοιου μεγέθους μπισκότα για να ψηθούν ομοιόμορφα. Τη ζύμη που περισσεύει την χρησιμοποιείς επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει. Συνήθως μένει ένα μπισκοτάκι στο τέλος που σ’ αυτό μπορείς να δώσεις ένα αστείο σχήμα και να εκφράσεις εκεί όλη σου τη δημιουργικότητα.

Τα ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για περίπου 11-13 λεπτά, μέχρι οι άκρες να πάρουν λίγο χρώμα. Ύστερα, άφησέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν και είναι έτοιμα είτε για φάγωμα, είτε για περαιτέρω στόλισμα. Αν θες να γλιτώσεις θερμίδες και χρόνο, τότε άφησέ τα όπως είναι. Λαχταριστά μπισκότα βανίλιας, ελαφρυά, μυρωδάτα και αρωματικά. Αν πάλι θες να τους δώσεις λίγο παραπάνω χρώμα και υφές, συνέχισε να διαβάζεις και ετοιμάσου να παίξεις.

Για να ντύσεις τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα, βάλε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη με τη σοκολάτα να λιώσουν και να ανακατευτούν και πρόσθεσε και το αλατάκι και την κανέλα. Αν θες μπορείς να βάλεις λίγο τζίντζερ και  μοσχοκάρυδο που δένουν εκπληκτικά με την κανέλα και την σοκολάτα δίνοντας πιο χριστουγεννιάτικη γεύση. Ανακάτεψε καλά, απόσυρε από τη φωτιά και βύθισε μέσα την μία πλευρά από τα νηστίσιμα Μπισκότα σου να ντυθεί καλά. Απομάκρυνε με ένα μαχαιράκι την σοκολάτα που περισσεύει, ώστε το αποτέλεσμα να είναι μια ομοιόμορφη πλούσια στρώση σοκολάτας.

Όσο δεν έχει στερεοποιηθεί η στρώση σοκολάτας στα νηστίσιμα Μπισκότα σου πρόσθεσε από πάνω ό,τι διάλεξες για να στολίσεις για να κολλήσει με επιτυχία. Πειραματίσου με χρώματα, υφές και γεύσεις ώστε οι καλεσμένοι σου να έχουν διάφορες επιλογές. Τρούφα χρωματιστή, σοκολατένια, λευκή, τριμμένους ξηρούς καρπούς ή κομματάκια από αποξηραμένα φρούτα είναι μερικές μόνο από τις πιθανές επιλογές σου! Αφήνεις μερικές ώρες να στεγνώσουν (τα άφησα όλο το βράδυ και το πρωί ήταν έτοιμα) και απολαμβάνεις τα Χριστουγεννιάτικα Vegan Μπισκότα με τον καφέ, σκέτα ή -το αγαπημένο μου- προσφέρεις σε φίλους, συναδέλφους, συγγενείς και αγαπημένους. Είναι νόστιμα, φωτογενή, εύκολα να ετοιμαστούν και πιο εύκολα να καταναλωθούν!

Και καλή σου απόλαυση!