Banana Bread με Σοκολάτα

Banana Bread με Σοκολάτα

Πολύ καιρό ήθελα να πειραματιστώ και να φτιάξω Banana Bread. Σε όλο το διαδίκτυο και τα youtube channels που παρακολουθώ υπήρχε. Και με προκαλούσε. Πήρα λοιπόν την συνταγή του Άκη, από εδώ για Banana Bread, ή αλλιώς για Κέικ Μπανάνας, την πείραξα για να έρθει πιο κοντά στα γούστα μου και το σπίτι μύρισε σαν παιδικό πάρτυ.

Απλώς έχε το νου σου, το μείγμα για το λαχταριστό Banana Bread με Σοκολάτα θέλει 1 τουλάχιστον ώρα ξεκούρασης στο ψυγείο, οπότε αυτό να το υπολογίσεις στο χρόνο παρασκευής. Κατά τα άλλα η συνταγή για το κέικ μπανάνας με σοκολάτα είναι εύκολη, γρήγορη και το αποτέλεσμα είναι μια έκρηξη απόλαυσης. Το Banana Bread είναι το νοστιμότερο κέικ που μπορείς να φτιάξεις.

Να τι θα χρειαστείς για το Banana Bread με Σοκολάτα:

150 γρ. καστανή ζάχαρη (αν οι μπανάνες σου είναι πολύ ώριμες βάλε 120 γραμμάρια)
125 γρ. βούτυρο (έβαλα μαργαρίνη, μα την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με βούτυρο)
5 ιδιαίτερα ώριμες μπανάνες (όσο πιο ώριμες οι μπανάνες σου, τόσο πιο γλυκό θα είναι το Banana Bread σου)
2 αυγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (φτιάξε το εδώ)
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέηκιν πάουντερ
100 γρ. αλεύρι ολικής (αν δεν έχεις βάλε για όλες τις χρήσεις)
15 γρ. κακάο
1 σ. γ. κανέλα
1 κ.γ. σόδα
1/2 κ.γ. αλάτι
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα σε μεγάλα κομμάτια (έβαλα Lacta και ήταν όνειρο)
50 γρ. σοκολάτα υγείας κουβερτούρα σε μεγάλα κομμάτια
50 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
40 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα

banana-bread-akis-light

Τα περισσότερα υλικά για το Banana Bread φαντάζομαι θα τα βρεις στην κουζίνα σου. Δεν υπάρχει τίποτα εξεζητημένο και, πίστεψέ με, το αποτέλεσμα θα σε συναρπάσει.

Για να ξεκινήσεις το Banana Bread, θα λιώσεις το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι σε υψηλή φωτιά και θα ρίξεις τις μπανάνες που θα έχεις κόψει. Ανακατεύεις για περίπου πέντε λεπτά μέχρι οι μπανάνες να λιώνουν με το σύρμα σου.

Ύστερα, μεταφέρεις το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ώστε να κρυώσει. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο αν θες να έχεις το Banana Bread σου ολόκληρες μπουκίτσες σοκολάτας μέσα, διαφορετικά θα λιώσουν και θα αναμειχθούν με τη ζύμη του κέικ.

Ύστερα, ετοιμάζουμε το ταψάκι μας, το αλευροκακαοβουτυρώνουμε. Χρησιμοποίησα το στρογγυλό σκεύος για κέικ με τρύπα στη μέση.

Σε ένα σκεύος βάζεις τα στερεά υλικά σου, δηλαδή, το αλεύρι (κάθε είδους), τη σόδα, το μπέηκιν πάουντερ, το αλάτι, το κακάο και την κανέλα. Προσωπικά τα κοσκίνισα και δεν το μετάνιωσα. Στο προτείνω για ένα ιδιαιτέρως αφράτο Banana Bread με σοκολάτα.

Κόβεις τις σοκολάτες σε κομματάκια (μιαμ) και τους ξηρούς καρπούς (τους ρίχνω στο μούλτι για μια δύο στροφές και είναι έτοιμα).

Εν τω μεταξύ προθερμαίνεις το φούρνο σου στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Όταν κρυώσει το μείγμα σου για το υπέροχο Banana Bread με σοκολάτα κρυώσει, το βγάζεις από το ψυγείο, ρίξε μέσα τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακάτεψε.

Ρίχνεις το μοσχοβοληστό μείγμα της μπανάνας στο μείγμα των στερεών, ανακατεύεις ελαφρώς και τέλος, αφού βεβαιωθείς ότι το μείγμα δεν είναι ζεστό (ούτως ή άλλως, περίμενες να παγώσει στο ψυγείο, αν ακολούθησες κατά γράμμα τις οδηγίες) και ρίχνεις τα καρύδια, τα φουντούκια και την σοκολάτα να πάει παντού.

Ψήνεις το Banana Bread με σοκολάτα για περίπου 45 λεπτά (ο Άκης λέει ως μία ώρα)

Το σπίτι θα μυρίσει υπέροχα. Βεβαιώνεσαι ότι το Banana Bread με σοκολάτα έχει ψηθεί αρκετά, βάζοντας ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα και περιμένοντας να βγει καθαρό από το μείγμα σου.

Τέλος, επειδή το Banana Bread με σοκολάτα είναι τόσο αφράτο χρειάζεται χρόνο για να παγώσει πριν δοκιμάσεις να το ξεφορμάρεις. Άφησέ το τουλάχιστον 15 λεπτά (ξέρω, είναι γλυκό βασανιστήριο).

Το Banana Bread με σοκολάτα το σερβίρεις σκέτο, με επιπλέον σοκολάτα, με λιωμένη σοκολάτα, με παγωτό, με κομμένες μπανάνες, με λίγη ζάχαρη άχνη, με κακάο, με κανέλα, με τρούφα, με ό,τι αγαπάς.  Σου προτείνω να δοκιμάσεις όλους τους συνδυασμούς και να μας πεις την γνώμη σου! Εμείς λατρέψαμε το σκέτο, είναι κέικ λιχουδιά. Όταν το γευτείς θα καταλάβεις!

Και καλή σου απόλαυση!

Πώς θα πετύχεις τους στόχους σου το 2017

%cf%83%cf%84%cf%8c%cf%87%ce%bf%cf%85%cf%82

Κάνε τη διαφορά.

Ο Ιανουάριος φτάνει στο τέλος του και εσύ αναρωτιέσαι πώς φέτος θα κάνεις τη διαφορά, πώς θα πετύχεις τους στόχους σου το 2017. Μην ανησυχείς, όλα θα τα βρούμε εδώ, μαζί. Μέσα από έναν σύντομο δημιουργικό διάλογο (ναι, μάζεψα τις ερωτήσεις που τριγυρίζουν στο μυαλό σου) θα ανακαλύψουμε τις μεθόδους της επιτυχίας και θα κλείσουμε το μάτι στο 2017, που θα είναι η χρονιά που θα πετύχεις τους στόχους σου. Δε χρειάζεσαι πολλά. Μόνο έναν συνδυασμό από τα παρακάτω, όπως θέληση, τύχη, στρατηγική και πάθος. Όπως φαντασία, έμπνευση, ευελιξία και αισιοδοξία. Το όπλο και το βέλος σου όμως είναι ένα πλάνο δράσης σαν αυτό που έρχεται στις επόμενες γραμμές και με αυτό θα πετύχεις τους στόχους σου το 2017!

Λάβετε θέσεις.

«Δεν έχω στόχους.»

Κορμάρα 2017. Ιδού ο στόχος μου στα τέλη του 2016. Κοινώς, για να πετύχουμε τους στόχους μας, το πρώτο βήμα είναι να τους θέσουμε. Να ξέρουμε τι θέλουμε. Και γιατί. Για να ξέρεις τι θέλεις βοηθάει να έχεις μάθει ποιος είσαι. Η αυτογνωσία είναι μεγάλο μονοπάτι και όπως θα δεις και παρακάτω μπορεί να αποτελέσει και έναν από τους στόχους σου. Αλλά αν όπως λες δεν έχεις στόχους, ας κάνουμε μια άσκηση. Σε καλώ, πάρε μερικές βαθείες ανάσες, άδειασε το νου σου. Κάθισε δίπλα στο παράθυρο, ή πήγαινε στο δάσος με το τετραδιάκι σου (άραγε υπάρχει καθόλου πράσινο εκεί που μένεις;), ή στη θάλασσα, ή σε μια ήσυχη βιβλιοθήκη, ή όπου εσύ εμπνέεσαι, ή αν δεν αγαπάς το χαρτί και το μολύβι -μα πώς γίνεται;- άνοιξε μια σημείωση στο κινητό ή στον υπολογιστή σου και σκέψου. Γράψε. Σβήσε. Ξαναγράψε. Οι επιλογές; Πολλαπλές. Από στόχους ακαδημαϊκούς και επαγγελματικούς, μέχρι σχετικούς με την ευεξία, τον έρωτα, την τέχνη, την καθημερινότητα ή την σχέση σου με την κοινωνία. Διάλεξες;

 Η πιο μεγάλη ώρα είναι τώρα.

«Πότε να θέσω τους στόχους μου, μήπως άργησα;»

Και με ρωτάς, ποια είναι η καλύτερη ώρα να θέσεις τους στόχους σου. Κάθε χρόνο, παραμονές Χριστουγέννων, μ’ αρέσει να θέτω τους στόχους μου για την επόμενη χρονιά. Ύστερα, έρχεται η Άνοιξη. Πάλι τότε είναι για μένα εποχή στοχοθεσίας. Τέλος, μετά τις καλοκαιρινές τις διακοπές (αχ!) και σύμφωνα με την έναρξη της ακαδημαϊκής χρονιάς το Φθινόπωρο είναι πάλι ώρα για τον απολογισμό και την γνωστή αντίστοιχη διαδικασία. Τετραδιάκι, σκέψη, θέση. Ναι, καλά το κατάλαβες, μ’ αρέσει να θέτω στόχους. Γι’ αυτό άλλωστε το κάνω τρεις τέσσερις φορές το χρόνο. Άλλοι περιμένουν ημερομηνίες σταθμούς, όπως τα γενέθλιά τους ή κάποιο γεγονός που θα τους κινητοποιήσει ώστε τότε να θέσουν στόχους. Δοκίμασε και θα δεις τι λειτουργεί καλύτερα σε σένα. Αλλά για να σου απαντήσω σε αυτό που με ρωτάς, όχι δεν άργησες, ποτέ δεν είναι αργά. Άλλωστε, η καλύτερη ώρα να θέσεις τους στόχους σου είναι τώρα. Να μην περιμένεις. Δεν έχεις τίποτα να χάσεις, παρά μόνο να κερδίσεις!

Ρεαλισμός.

«Θέλω να τρέξω στον Μαραθώνιο! Μα δεν έχω ξεκινήσει ακόμη τρέξιμο. Α, ναι και πόσα χιλιόμετρα είπαμε ότι είναι;»

42,195 χιλιόμετρα, αν θες πάλι σε μίλια που ακούγονται λιγότερα είναι 26,219 (για τους λάτρεις του Αμερικανικού Μετρικού Συστήματος). Το επόμενο κοινό μυστικό για να πετύχεις τους στόχους σου το 2017; Ρεαλιστικοί στόχοι. Απτοί. Να μπορείς να τους κατακτήσεις. Στόχοι σαφείς, συγκεκριμένοι, που μιλούν στην καρδιά και θα έχουν πρακτικά απήχηση στην ζωή σου. Μπορεί να θέλεις το 2017 να τρέξεις στον Αυθεντικό Μαραθώνιο αλλά να μην έχεις πάει ποτέ για τρέξιμο. Ο Αυθεντικός Μαραθώνιος λαμβάνει χώρα συνήθως γύρω στο Νοέμβριο. Χρειάζεται συνέπεια, αντοχή, ενδυνάμωση, να χτίσεις μια συγκεκριμένη φυσική κατάσταση μέσα από προπόνηση, προετοιμασία, τρέξιμο, βάρη και συγκεκριμένη διατροφή, είναι τρόπος ζωής, όχι απλώς ένα αθλητικό δρώμενο. Τι λες, προλαβαίνεις να ετοιμαστείς για τόσα χιλιόμετρα; Αντ’ αυτού, μπορείς να δεις ρεαλιστικά τα δεδομένα και να προχωρήσεις με την δοκιμασία couch to 5K που σε ετοιμάζει όπως υπόσχεται από τον καναπέ σου για να τρέξεις 5 χιλιόμετρα με σταθερή προπόνηση (κι εγώ σκέφτομαι να το κάνω, ποτέ δεν το έχω φτάσει ως το τέλος!). Ακόμη μπορεί να συμμετάσχεις στον αγώνα 10 χιλιομέτρων, ή σε άλλες διοργανώσεις (θα βρεις πληροφορίες και εδώ), ξεκίνησε να τρέχεις το πρωί πριν ξυπνήσουν οι υποχρεώσεις σου, ή εγγράψου στον Αυθεντικό Ημιμαραθώνιο τον Απρίλιο του 2017!

Μεγάλες προσδοκίες.

«Θέλω να μετακομίσω στο Λονδίνο, να φτιάξω τη δική μου επιχείρηση, να πηγαίνω αναρρίχηση κάθε ΣΚ, να ξεκινήσω καλλιγραφία, να συνεχίσω τις σπουδές που άφησα πρόπερσι στην Ιστορία της Τέχνης, να αθλούμαι 8 φορές την εβδομάδα, να συνεχίσω τα μαθήματα στο Ωδείο, να μάθω να μαγειρεύω ασιατική κουζίνα, να ανακαινίσω το σπίτι μου, να εκδόσω ένα βιβλίο, να πάρω καινούριο αυτοκίνητο, να παντρευτώ α, ναι, και πρώτα να γνωρίσω κάποιον και να τον ερωτευτώ.»

Ή αλλιώς κράτα μικρό καλάθι. Είναι πάντα ωραίο να «έχεις στόχο τα αστέρια για να φτάσεις στην ψηλότερη κορφή» και «δεν ξέρεις πού ακριβώς μπορείς να φτάσεις αν δε δοκιμάσεις» και «τα όριά σου θα τα μάθεις αφού τα ξεπεράσεις». Ακόμη και αν έχουμε βαρεθεί όλα αυτά τα κλισέ και τις λαϊκές σοφίες, σπάνια ανατρέπονται. Δε σου λέω να μην προσπαθήσεις να κάνεις χίλια δύο πράγματα, ή μάλλον στο λέω, άλλωστε, όπως καταλαβαίνεις, αν έχεις πολλές και πολύ υψηλές προσδοκίες αυξάνονται οι πιθανότητες να απογοητευθείς. Επίσης, αν ανοιχτείς σε πολλούς διαφορετικούς στόχους, τότε ενδεχομένως να μειώνεται η πιθανότητα να τους κατακτήσεις όλους. Δεν τα λέω εγώ, ο ίδιος ο Ντίκενς τα λέει. Αν διοχετεύσεις την ενέργειά και την προσήλωση και την προσπάθεια σε τρεις ή τέσσερις στόχους θα έχεις την ευκαιρία να τους δουλέψεις περισσότερο από το να στόχευες σε 75 διαφορετικούς στόχους. Η φάση είναι μίνιμαλιζμ (ελαχιστοποίηση και στα Ελληνικά).

Αεροδυναμικός Σχεδιασμός.

«Λοιπόν, το αποφάσισα. Θα γυρίσω την Ευρώπη.»

Έστω ότι στόχος σου για το 2017 είναι ο γύρος της Ευρώπης. Συγχαρητήρια! Για να τον πραγματοποιήσεις, χρειάζεσαι προγραμματισμό. Θα πας solo ή με παρέα; Σε ποιες πόλεις και σε ποιά μικρά χωριουδάκια θες να περπατήσεις, σε ποια σοκάκια να χαθείς, σε ποιούς τόπους να γευτείς τις σπεσιαλιτέ τους, δίπλα σε ποια αξιοθέατα να φωτογραφηθείς και ποιες αχαρτογράφητες περιοχές να εξερευνήσεις; Για να γίνει αυτό, ίσως σε βοηθήσει να ανοίξεις χάρτες και βιβλία και ταξιδιωτικά blogs (αγαπημένα της Αθηνάς ή της Μαρίας) και περιοδικά, να ρωτήσεις φίλους και γνωστούς, να κάνεις την έρευνά σου. Πώς θα πας από το ένα μέρος στο άλλο; Για να το εξετάσεις αυτό θα ψάξεις τα δρομολόγια (αεροπλάνων, πλοίων, λεωφορείων, τρένων), ή αν πας με το δικό σου αυτοκίνητο ή μηχανή (τι τέλειος που θα ήταν γύρος της Ευρώπης με μηχανή, ακούτε μερικοί;) τότε θα δεις τις πιθανές διαδρομές. Πού θα διανυκτερεύεις; Σε σκηνή, στον καναπέ φίλων, στο αυτοκίνητο, σε πεντάστερο ξενοδοχείο ή σε παραδοσιακά B&B; Πόσα χρήματα θα χρειαστείς; Αντίστοιχα, ίσως χρειαστεί να κλείσεις τα εισιτήρια ή τη διαμονή σου έγκαιρα, να υπολογίσεις το budget σου και να κάνεις τις απαραίτητες προς αυτό ενέργειες (οικονομία, ίσως; Ιδέες θα βρεις εδώ). Κοινώς, για να πετύχεις αυτόν τον στόχο, τον γύρο της Ευρώπης –όπως και κάθε στόχο για το 2017- χρειάζεται σχεδιασμός. Ουφ, το πα.

Κράτα το πάθος ζωντανό.

«Και πώς θα κρατήσω το ενδιαφέρον ως το 2018;»

Καταρχάς, σκέψου θετικά! Γιατί να μην κρατήσεις το ενδιαφέρον σου; Μπορείς να έχεις γράψει τους στόχους σου και να τους ρίχνεις πού και πού μια ματιά. Ή να τυπώσεις φωτογραφίες που τους απεικονίζουν αν λειτουργείς καλύτερα οπτικά και να τις στολίσεις σε κοινή θέα ή να τις κρύψεις για τα μάτια σου μόνο. Κάθε φορά που κοιτάς τους στόχους σου είτε αυτοί είναι γραμμένοι σε λέξεις, είτε αποτυπωμένοι σε εικόνες, θα θυμάσαι γιατί τους διάλεξες, ποιά είναι τα κίνητρά σου και τότε θα ξαναγεμίζεις με πάθος πάνω που πας να νιώσεις πως άδειασες. Επίσης, αν θες να πάμε σε μια πιο παιχνιδιάρικη μέθοδο, προτείνω να χωρίσεις τους στόχους σου σε μικρά κομμάτια και όποτε πετυχαίνεις κάποιο από αυτά μάθε και συνήθισε να επιβραβεύεις τον εαυτό σου. Προσωπικά, προτιμώ ως επιβράβευση τις εμπειρίες από τα υλικά αγαθά, μα αυτό αποτελεί μέρος της ευρύτερης στάσης μου προς τον κόσμο αυτή την περίοδο (μίνιμαλιζμ ιτ ιζ – όπως είπαμε παραπάνω). Μια βραδιά με φίλους, πολύχρωμα λουλούδια, εκδρομή στο βουνό, κάποιο μασάζ ή απλώς εκείνο το απόγευμα που θα φροντίσεις να κρατήσεις ελεύθερο για να κάνεις ό,τι λαχταράς. Έτσι, με τις μικρές επιβραβεύσεις θα ανακτήσεις την ορμή σου και το να πετύχεις τους στόχους σου το 2017 θα σου φαντάζει παιχνιδάκι.

Παρακαλώ προσδεθείτε. Το ταξίδι ξεκινά.

«Ξεκινάμε;»

Το ταξίδι προς την επίτευξη των στόχων σου αν πρέπει να είναι κάτι, να είναι διασκεδαστικό! Να δίνει στην καθημερινότητά σου νόημα και διάθεση εξέλιξης χωρίς να γίνεται αυτοσκοπός ή μέρος ψυχαναγκασμού (αχ αυτά τα OCD). «Μέτρον άριστον» όπως αγαπώ να λέω όπου σταθώ και όπου βρεθώ. Οι στόχοι σου δεν είναι απλώς ένας προορισμός. Είναι κομμάτι σου. Είναι μέρος αυτού που είσαι και αυτού που θες να γίνεις. Είναι το μέσο για να νιώθεις περήφανος που τα κατάφερες, για να έχεις μια κατεύθυνση, για να οργανώνεις το παρόν και το μέλλον σου. Θυμήσου, η διαδρομή έχει αξία όταν την απολαμβάνεις, όχι μόνο όταν φτάνεις εκεί που (νομίζεις ότι) θες. Με αυτό τον τρόπο θα εξερευνήσεις τον εαυτό σου, αν παρατηρείς τι νιώθεις, πώς αλλάζει ο τρόπος που σκέφτεσαι, πώς διαμορφώνεται το πώς ενεργείς, τι κίνητρα σε ωθούν, θα αφουγκραστείς και θα διαμορφώσεις το ποιος είσαι. Και ας μην ξεχνάμε, ότι κάποια πράγματα δεν προγραμματίζονται, οπότε αφέσου και βίωσε τα απροσδόκητα της στιγμής που μέρα με τη μέρα αθροίζονται και γίνονται ζωή.

Φυσικά, τα παραπάνω βήματα για το πώς να πετύχεις τους στόχους σου το 2017, είναι απλώς μερικές σκέψεις. Θέλω πολύ να ακούσω και τις δικές σου ιδέες και μεθόδους. Τι στόχους έθεσες και πώς λες να τα καταφέρεις, πώς θα τους πετύχεις το 2017 και το 2018 και σήμερα και αύριο!

Φτιάξε τη Δική σου Παράδοση

Φτιάξε τη Δική σου Παράδοση για τα Χριστούγεννα!

IMG_5624

Χριστούγεννα και παραδόσεις.

Χριστούγεννα. Στολίζουμε δέντρο, στολίζουμε καραβάκι, στολίζουμε το σπίτι, ψήνουμε μελομακάρονα (ή τα Απόλυτα Μελομακάρονα), ψήνουμε κουραμπιέδες, ψήνουμε δίπλες, τραγουδάμε τα κάλαντα, γράφουμε γράμμα στον Άγιο Βασίλη, στέλνουμε γράμμα στον Άγιο Βασίλη, αφήνουμε μπισκότα δίπλα στο τζάκι επίσης για τον Άγιο Βασίλη, αφήνουμε και μερικά καρότα για τους ταράνδους του (εμείς οι φιλόζωοι), τυλίγουμε δώρα, πηγαίνουμε στην εκκλησία, γεμίζουμε την άμοιρη γαλοπούλα, περνάμε το γεύμα των Χριστουγέννων με τις οικογένειές μας ανταλλάσσοντας τα δώρα που τυλίξαμε  δύο προτάσεις πριν, το βράδυ των Χριστουγέννων μας βρίσκει στο θέατρο, την παραμονή Πρωτοχρονιάς μαζευόμαστε πάλι όλοι μαζί και περιμένουμε τον Νέο Χρόνο αποχαιρετώντας (ή διώχνοντας «Φύγε τώρα») τον Γέρο Χρόνο (τον καημένο), σβήνουμε τα φώτα, μετράμε αντίστροφα και χειροκροτάμε, φιλιόμαστε κάτω από τα γκι, τα Φώτα πηγαίνουμε να δούμε σε κάποιο παραθαλάσσιο ξωκλήσι όσους βουτάνε να πιάσουν τον Σταυρό, ακούμε τον Καρυοθραύστη (αχ πόσο τον λατρεύω), πάμε στην Αράχωβα / Δημητσάνα / Πήλιο / Παρίσι / Ελβετικές Άλπεις / Νέα Υόρκη ή σε κάποιον από τους 10 μαγευτικούς προορισμούς που προτείνονται εδώ, κάνουμε έλκηθρο, φοράμε τη στέκα των Χριστουγέννων (με κερατάκια ταράνδου, κουδουνάκια ξανά ταράνδου, καπέλο ξωτικών, ελατάκια, αστεράκια κ.ο.κ.), βλέπουμε ή γυρίζουμε vlogmas, κάνουμε αντίστροφη μέτρηση με advent calendars (πολλά δεν είναι τα 25 σοκολατάκια;), διαβάζουμε Ντίκενς ή την–πιο-αγαπημένη-μου Ιστορία Μια Ξεχωριστή Μέρα του Μπάρμπα Πανώφ, γενικά έχουμε αγκαλιάσει πολλά έθιμα κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων. Ουφ, τα είπα όλα! Αν και ίσως κάτι να ξέχασα… Τι λες; Ευρωπαϊκά, Αμερικανόφερτα ή από μικρά χωριουδάκια ή νησιά της Ελλάδας. Πολλά τα έθιμα και κάθε χρόνο ίσως κάτι προστίθεται στη λίστα. Είσαι από αυτούς που τα λατρεύουν ή από αυτούς που ψάχνουν τρόπο να επιβιώσουν από όλο αυτό (όπως και να έχει δες εδώ τον Ανάρπαστο Οδηγό Επιβίωσης); Οι παραδόσεις από τόπο σε τόπο ποικίλουν, διαδεδομένες ευρέως, όμως προσαρμόζονται στα θέλω του κάθε σπιτιού και δίνουν τόνο γιορτινό. Οι παραδόσεις είναι ο παλμός των Χριστουγέννων. Μα αν είσαι δημιουργικός μπορεί θες να κάνεις και εσύ με τη σειρά σου κάτι δικό σου, έτσι δεν είναι;

Το πρώτο παλαμάκι ή εσύ να ξεκινάς τη δική σου παράδοση

Οι παραδόσεις μ’ αρέσουν πολύ. Μπορεί να μην τρώω δίπλες, να αποφεύγω το eye contact με την γαλοπούλα ή να μην βγαίνω την παραμονή των Χριστουγέννων ντυμένη στα κόκκινα. Αλλά οι παραδόσεις είναι για μένα ένα μέσο για να βιώνω τις γιορτές. Το ότι μια ιεροτελεστία περνάει από τη μια γενιά στα χέρια της άλλης έχει κάτι το μυσταγωγικό. Μυείσαι σε μια συνθήκη που φτιάχτηκε πριν από σένα, επαναλήφθηκε, την πραγματώνεις εσύ και ύστερα από εσένα κάποιος άλλος θα γίνει μέτοχος όλου αυτού. Αντίστοιχα, με γοητεύει η ιδέα ότι μπορώ με τη σειρά μου να γίνω μύστης μιας νέας, δικής μου παράδοσης. Ενθουσιάζομαι. Βάζω τη φαντασία μου να δουλέψει. Σκαρφίζομαι, αυτοσχεδιάζω, χτίζω κάτι καινούριο. Κάτι που με κάνει να διασκεδάζω, κάτι που με κινητοποιεί, κάτι να μου δίνει ώθηση και ορμή και τρόπο να εκφραστώ. Και νιώθω υπέροχα! Όπως όταν είμαι αυτή που ξεκινάει το χειροκρότημα μετά από μια συναυλία με αυτό το πρώτο παλαμάκι. Έτσι σου προτείνω και εσένα, φέτος τα Χριστούγεννα να πάρεις την τύχη σου στα χέρια σου, να είσαι το πρώτο παλαμάκι, να φτιάξεις τη δική σου παράδοση!

Στην πράξη

Ξεκίνα κάτι. Κάτι που να κάνει τις πεταλούδες να τριγυρίζουν στο στομάχι σου. Όπως όταν είσαι ερωτευμένος. Να ανυπομονείς γι’ αυτό. Να σε ενθουσιάζει. Ή ακόμη καλύτερα, αν μπορείς, ας είναι η δική σου παράδοση κάτι που να σε ανατριχιάζει! Ό,τι θες. Τρυφερό ή δημιουργικό ή παιχνιδιάρικο ή συγκλονιστικό ή ευφυές ή ταξιδιάρικο. Ή κάτι απλό. Κάτι ήσυχο. Κάτι δικό σου. Αυτό έχει σημασία, να ξεκινήσεις κάτι που θα σε ευχαριστεί. Που θα σου ταιριάζει, που θα περιμένεις κάθε χρόνο για να το ξανακάνεις. Μια παράδοση που θα φροντίσεις να τη μοιραστείς και να την επαναλάβεις του χρόνου και την επόμενη και τη μεθεπόμενη χρονιά. Είτε να σηκώνεσαι νωρίς ανήμερα τα Χριστούγεννα και να βλέπεις την Ανατολή του ηλίου, είτε να φτιάχνεις τα δικά σου λαχταριστά Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα, είτε αντί για το μεγάλο χριστουγεννιάτικο τραπέζι να κάνεις πικ νικ με τους πολύ δικούς σου ανθρώπους, είτε να πηγαίνεις για τρέξιμο μετά τα Φώτα στην παραλία, είτε αντί να αγοράζεις τα δώρα να τα φτιάχνεις με τα χεράκια σου, είτε να θυμάσαι να μοιράζεσαι με τους όσους έχουν πιο πολλή ανάγκη από ζεστασιά την σπεσιαλιτέ σου ή ακόμη καλύτερα τον χρόνο σου, είτε να γράφετε ποιήματα όση ώρα σας μένει μέχρι να αλλάξει ο χρόνος, είτε να συναντιέστε οι φίλοι και να φτιάχνετε τις δικές σας κάρτες με ευχές που θα ανταλλάξετε, είτε να στολίζετε το δέντρο με χαρτάκια στα οποία θα γράφετε τα όσα θέλετε να πραγματοποιήσετε τη νέα χρονιά, είτε να αλλάζετε τον χρόνο με κουβέρτες σε μια ταράτσα ψάχνοντας για πυροτεχνήματα. Μπορείς να κάνεις τη δική σου παράδοση κρυφά ως το μυστικό με τον εαυτό σου ή να παρασύρεις σε όλο αυτό τους φίλους σου, τον έρωτά σου, τους γονείς ή τα παιδάκια σου και μαζί να πλάθετε κάθε χρόνο τις δικές σας αναμνήσεις από τη δική σας παράδοση!

Εσύ, ποιες Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις ακολουθείς και ποια η Χριστουγεννιάτικη παράδοση που έχεις επινοήσει, σκέφτεσαι να κάνεις πράξη ή θα ήθελες να γίνει κομμάτι των γιορτών σου;

*Αν αναρωτιέσαι, η φωτογραφία είναι από αυτήν την κατασκευή!

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Vegan

Οι γιορτές θέλουν γλυκά. Κι εσύ το ίδιο. Μπισκότα βανίλιας με ή χωρίς επικάλυψη σοκολάτας, vegan, νηστίσιμα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης από τα χεράκια σου. Μέσα σε περίπου μισή ώρα η πρώτη παρτίδα θα είναι έτοιμη. Τι άλλο θες; Χωρίς βούτυρο, αυγά ή ζάχαρη, θα σε εκπλήξει η πλήρης, γεμάτη και παιχνιδιάρικη γεύση τους και ίσως γίνουν τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα που κάθε χρόνο θα ετοιμάζεις φτιάχνοντας έτσι μια νέα γιορτινή παράδοση. Την υπέροχη μυρωδάτη συνταγή την ανακαλύψαμε εδώ και την ετοιμάσαμε δίπλα στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Συμπληρώσαμε με σοκολάτα και πολύχρωμη τρούφα και έτσι τα δικά μας νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα βανίλιας με επικάλυψη σοκολάτας ήταν γεγονός. Όταν άνοιξε ο φούρνος και το άρωμα βανίλιας πλημμύρισε το σπίτι, το παραδεχτήκαμε, η μαγεία των Χριστουγέννων ήταν λίγο πιο κοντά.
vegan-biscuits-s-for-summer
Να τι θα χρειαστείς για τα Χριστουγεννιάτικα Vegan Μπισκότα:
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη ή λάδι καρύδας για πιο ελαφρυά γεύση σε θερμοκρασία δωματίου (δες πώς θα γίνει εδώ)
  • 1/2 κούπα σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι ή κάποιο υγρό αρωματικό γλυκαντικό της επιλογής σου)
  • 1/2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (φτιάξε το δικό σου εδώ)
  • 1/2 στικ/ξύλο βανίλιας (τα σποράκια της)
  • λίγο αλάτι
  • 2¼ κούπες αλεύρι (βάλαμε για όλες τις χρήσεις και δυο κουταλιές αραβοσιτάλευρο, αν θες να τα κάνεις gluten free βάλε ανάλογο αλεύρι!)

Να τι θα χρειαστείς για το γλάσο της φωτογραφίας:

  • 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ψιλοκομμένη
  • 25 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/4 κ.γ. κανέλα
  • πολύχρωμη τρούφα για στόλισμα ή τριμμένη καρύδα ή καρύδια ή φυστίκια αιγίνης ή κράνμπερρυ για να το κάνεις λίγο πιο γιορτινό ή ό,τι θέλεις/έχεις εύκαιρο

Ξεκινώντας, για να φτιάξεις τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα ετοίμασε το χώρο σου βάζοντας δύο λαδόκολλες για να ανοίξεις ανάμεσά τους το ζυμαράκι. Θα χρειαστείς επίσης μπωλ, αυγοδάρτη / μίξερ / μίξερ χειρός, κουπ πατ (αν έχεις και με χριστουγεννιάτικα σχεδιάκια ακόμη καλύτερα!), πλάστη και -προσοχή- γιορτινή διάθεση. Η μουσική είναι προαιρετική μα εξαιρετικά προτεινόμενη. Στο δικό μου σπίτι αυτή την περίοδο ακούγονται οι ήχοι από το Κασετόφωνο, συνήθως η κασέτα με τα Urban Christmas. Αλλά ας αρχίσουμε την παρασκευή!

Χτύπα τη μαργαρίνη μέχρι να αφρατέψει. Κάθε μπισκότο που σέβεται τον εαυτό του έχει μυρωδάτη βουτυρένια γεύση, ακόμη και αυτά που είναι vegan. Συμπλήρωσε το γλυκαντικό σου, το εκχύλισμα βανίλιας και τα σποράκια βανίλιας. Σε αυτό το σημείο σε προειδοποιώ, το σπίτι θα μοσχοβολήσει. Αυτό το άρωμα του ξύλου βανίλιας είναι ανάρπαστο και θα δώσει στα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα σου λίγη ή περισσότερη από την μαγεία των Χριστουγέννων. Ρίξε μια σταλίτσα αλατάκι και ανακάτεψε ξανά να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Τέλος, πρόσθεσε το αλεύρι και άρχισε με τα χέρια σου να πλάθεις το ζυμάρι για τα Χριστουγεννιάτικα Vegan Μπισκότα σε μία μπάλα. Αν προτιμάς, ή αν είστε δύο άτομα, το χωρίζεις σε δύο μέρη και επαναλαμβάνεις τη διαδικασία σε δύο μπάλες. Αν το μείγμα σου φαίνεται αραιό συμπλήρωσε λίγο αλεύρι, ενώ αν θες να το αραιώσεις βάλε λίγο γλυκαντικό, εγώ έβαλα 2-3 κουταλιές σούπας γάλα φουντουκιού (περισσότερο γιατί μου αρέσει ο συνδυασμός φουντουκιού και βανίλιας και για να γίνουν ακόμη πιο αρωματικά).

Αυτό το ζυμαράκι για τα νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα αφού δεν έχει αυγά ή μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα, δε χρειάζεται να ξεκουραστεί, άρα ξεκινάμε τις χειροτεχνίες. Πάτησε το ζυμάρι να γίνει ένας στρογγυλός δίσκος ανάμεσα στις λαδόκολλες και άπλωσέ το με τη βοήθεια του πλάστη. Δώσε έμφαση στο να γίνει ομοιόμορφο με πάχος περίπου μισό εκατοστό. Αν το αλλάξεις, καλείσαι να προσαρμόσεις ανάλογα και τους χρόνους ψησίματος. Την τεχνική αυτή με τις δύο λαδόκολλες την είχα ξαναδεί, μα δεν την είχα δοκιμάσει. Περιττό να σου πω ότι με εντυπωσίασε. Το ζυμάρι ανοίγει πανεύκολα και ο χώρος σου μένει καθαρός και τακτοποιημένος.

Με τα κουπ πατ δώσε σχήμα στα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα σου. Κυκλοφορούν υπέροχα σχεδιάκια που μπορείς να βρεις και στο διαδίκτυο, από χιονονιφάδες, μέχρι ταράνδους, σπιτάκια, αστέρια και ελατάκια. Αν δεν έχεις κουπ πατ, χρησιμοποίησε το στόμιο από ένα ποτήρι για όμορφα στρογγυλά κλασικά μπισκότα. Ό,τι σχήμα κι αν διαλέξεις, τα μεταφέρεις στο ταψάκι σου το στρωμένο με λαδόκολλα με μια μικρή απόσταση μεταξύ τους. Εμείς κάναμε ένα ταψάκι με μικρά σχηματάκια και ένα με μεγάλα, φρόντισε το κάθε ταψάκι που θα ετοιμάσεις να έχει παρόμοιου μεγέθους μπισκότα για να ψηθούν ομοιόμορφα. Τη ζύμη που περισσεύει την χρησιμοποιείς επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει. Συνήθως μένει ένα μπισκοτάκι στο τέλος που σ’ αυτό μπορείς να δώσεις ένα αστείο σχήμα και να εκφράσεις εκεί όλη σου τη δημιουργικότητα.

Τα ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για περίπου 11-13 λεπτά, μέχρι οι άκρες να πάρουν λίγο χρώμα. Ύστερα, άφησέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν και είναι έτοιμα είτε για φάγωμα, είτε για περαιτέρω στόλισμα. Αν θες να γλιτώσεις θερμίδες και χρόνο, τότε άφησέ τα όπως είναι. Λαχταριστά μπισκότα βανίλιας, ελαφρυά, μυρωδάτα και αρωματικά. Αν πάλι θες να τους δώσεις λίγο παραπάνω χρώμα και υφές, συνέχισε να διαβάζεις και ετοιμάσου να παίξεις.

Για να ντύσεις τα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα, βάλε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη με τη σοκολάτα να λιώσουν και να ανακατευτούν και πρόσθεσε και το αλατάκι και την κανέλα. Αν θες μπορείς να βάλεις λίγο τζίντζερ και  μοσχοκάρυδο που δένουν εκπληκτικά με την κανέλα και την σοκολάτα δίνοντας πιο χριστουγεννιάτικη γεύση. Ανακάτεψε καλά, απόσυρε από τη φωτιά και βύθισε μέσα την μία πλευρά από τα νηστίσιμα Μπισκότα σου να ντυθεί καλά. Απομάκρυνε με ένα μαχαιράκι την σοκολάτα που περισσεύει, ώστε το αποτέλεσμα να είναι μια ομοιόμορφη πλούσια στρώση σοκολάτας.

Όσο δεν έχει στερεοποιηθεί η στρώση σοκολάτας στα νηστίσιμα Μπισκότα σου πρόσθεσε από πάνω ό,τι διάλεξες για να στολίσεις για να κολλήσει με επιτυχία. Πειραματίσου με χρώματα, υφές και γεύσεις ώστε οι καλεσμένοι σου να έχουν διάφορες επιλογές. Τρούφα χρωματιστή, σοκολατένια, λευκή, τριμμένους ξηρούς καρπούς ή κομματάκια από αποξηραμένα φρούτα είναι μερικές μόνο από τις πιθανές επιλογές σου! Αφήνεις μερικές ώρες να στεγνώσουν (τα άφησα όλο το βράδυ και το πρωί ήταν έτοιμα) και απολαμβάνεις τα Χριστουγεννιάτικα Vegan Μπισκότα με τον καφέ, σκέτα ή -το αγαπημένο μου- προσφέρεις σε φίλους, συναδέλφους, συγγενείς και αγαπημένους. Είναι νόστιμα, φωτογενή, εύκολα να ετοιμαστούν και πιο εύκολα να καταναλωθούν!

Και καλή σου απόλαυση!

Χριστούγεννα – Οδηγός Επιβίωσης

Χριστούγεννα – Οδηγός Επιβίωσης

Τι είναι για σένα Χριστούγεννα;

Σε λιγότερο από δύο εβδομάδες. Χριστούγεννα! Πλησιάζουν.

Χριστούγεννα. Χιόνι και εκδρομές και τζάκι και ζεστή σοκολάτα και αγκαλιές και ταινίες και φιλιά και γκι και ευχές και ματιές με νόημα και κάρτες και άχνη και φαντασία και Καρυοθραύστης και θέατρα και καινούρια ρούχα και λαμπερά χαμόγελα και σπίτι γιορτινό και τζίντζερ και στολίδια και καρό και πράσινο και κουκουλωμένα χαμόγελα και χουχούλιασμα και ενθουσιασμός και γίνε πάλι παιδί και φάτνη και αστέρι και ερωτεύσου πριν την νέα χρονιά και τάρανδοι με φωτεινή μύτη και κάλαντα και μικρός τυμπανιστής και φωτάκια και κορδέλες και… Βέβαια, τα Χριστούγεννα ίσως είναι κάτι παραπάνω από Sinatra, κόκκινο βελούδο και περιτυλίγματα. Σίγουρα είναι. Τα δώρα των Χριστουγέννων είναι άλλα. Απλά. Και ουσιαστικά. Έτσι δεν είναι; Εσύ θα τα ορίσεις.

s-for-summer-%cf%87%cf%81%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%bf%cf%8d%ce%b3%ce%b5%ce%bd%ce%bd%ce%b1-%ce%bf%ce%b4%ce%b7%ce%b3%cf%8c%cf%82-%ce%b5%cf%80%ce%b9%ce%b2%ce%af%cf%89%cf%83%ce%b7%cf%82
5 Βήματα προς το Δέντρο των Χριστουγέννων.
Πώς όμως θα ζήσεις τα Χριστούγεννα και θα επιβιώσεις στους ξέφρενους ρυθμούς που οι εποχές της αφθονίας (προσπαθούν να) επιβάλλουν; Μην ανησυχείς καθόλου, ετοιμάσαμε τον Οδηγό Επιβίωσης που είμαστε σίγουροι ότι θα σου φανεί χρήσιμος ή αλλιώς τα δικά μας 5 βήματα προς το Δέντρο των Χριστουγέννων.
1. Αποσυνδέσου.
Κλείνε κάθε μέρα από λίγο τις οθόνες. Υπολογιστή, τηλεόραση, κινητό, τάμπλετ. Αφουγκράσου τους ήχους των Χριστουγέννων και ίσως ακούσεις τα καμπανάκια από το έκλκηθρο κάπου στο βάθος. Στάσου στη στιγμή. Στην υφή, στην γεύση, στον ήχο που κάνουν τα κούτσουρα καθώς καίγονται, στη μυρωδιά του χριστουγεννιάτικου δέντρου. Άνοιξε τα μάτια σου σε νέες εικόνες και επικοινώνησε. Ήσυχα και ουσιαστικά. Ξεφύλλισε ένα βιβλίο, κάνε μια κατασκευή (όπως αυτόν τον τέλειο τάρανδο) γράψε τις ευχές σου ή τους στόχους σου για τη νέα χρονιά, κάνε τον απολογισμό της προηγούμενης. Ζωγράφισε ένα χιονισμένο τοπίο. Ή ακόμη καλύτερα πήγαινε εκεί και αποσυνδέσου από τον καταναλωτισμό της πόλης, την φασαρία και από κάθε τι που σε εμποδίζει να βιώσεις τα Χριστούγεννα.
2. Βάλε προτεραιότητες.

Βάλε τις προτεραιότητές σου για τις φετεινές γιορτές. Δεν γίνεται να τα προλάβεις όλα. Ή να τους ευχαριστήσεις όλους. Πες «όχι» χωρίς φόβο και διάλεξε τα «ναι!» σου με σύνεση και φαντασία. Δες τι σε ευχαριστεί, είτε αυτό είναι μια νύχτα με επιτραπέζια είτε παιχνίδια στην ύπαιθρο/σκι/πατινάζ στον πάγο/περίπατος στο βουνό ή μια εκδρομή. Μπορεί να θες να εκτονωθείς, να εξερευνήσεις ή να περάσεις το απόγευμα ψήνοντας μπισκότα και ξεφυλλίζοντας συνταγές. Μπορεί να προτιμάς παραστάσεις, ταινίες, κουβερτούλα, κακάο, κάποιο παλιό βιβλίο του Ντίκενς και χουχούλιασμα στον καναπέ. Θες να χαλαρώσεις και να ονειρευτείς; Κοιμήσου στρωματσάδα πλάι στο χριστουγεννιάτικο δέντρο με τα φωτάκια αναμένα (ελπίζω να μην έχεις αυτά με τη μουσική). Αν πάλι προτεραιότητά σου είναι να περάσεις χρόνο με τους πιο δικούς σου ανθρώπους, οργάνωσε δραστηριότητες που θα σας φέρουν κοντά.

3. Πρόσεξε τι τρως!
Μετά τις γιορτές συχνά ακολουθεί κούραση, χαμηλή διάθεση και νεύρα, και εμείς σου λέμε μπορεί να οφείλεται και στο ότι κατανάλωσες όλες τις δίπλες, τα απόλυτα μελομακάρονα (βρες τη συνταγή εδώ!) τα κέικ, τις γαλοπούλες, την σαμπάνια και τα μπισκότα του Άη-Βασίλη. Μπορείς να το προλάβεις! Πίνε πολύ νεράκι, θυμήσου τα λαχανικά να γεμίζουν τουλάχιστον το μισό σου πιατάκι και μην παραβλέπεις τα φρούτα σου. Εννοείται στα λέω αυτά ενώ ανυπομονώ να δοκιμάσω από όλες τις λαχταριστές λιχουδιές που θα βρίσκονται στο μενού, όμως μερικές πιρουνιές αρκουν για να ικανοποιήσεις τους γευστικούς σου κάλυκες. Άλλωστε, μέσα στους στόχους μας για τη νέα χρονιά είναι να χτίσουμε την #κορμάρα2017, ίσως είναι και στους δικούς σου. Και όσο μπορείς κινήσου. Χόρεψε, κάνε λίγη γυμναστική το πρωί, τεντώσου, περιπλανήσου σε χριστουγεννιάτικα τοπία και βάλε το σώμα σου όσο μπορείς σε λειτουργία. Έτσι θα το ξεκουράσεις. Α, μην ξεχάσω, το αγαπημένο μου σημείο…φρόντισε να συμπληρώσεις τις ώρες ύπνου προτού σου λείψουν.

4. Γίνε γιορτινός.
Το αυτονόητο. Γίνε γιορτινός. Ζήσε γιορτινά. Κάτσε δίπλα στο τζάκι, κόψε ξύλα, βάλε το σκούφο και τα γάντια σου και παίξε με το χιόνι, φίλα κάποιον κάτω από το γκι, πρωταγωνίστησε στη δική σου ταινία των Χριστουγέννων. Εναλλακτικά, αν οι χολλυγουντιανές παραπάνω σκηνές δεν είναι για σένα, σου προτείνουμε να φτιάξεις το δικό σου ζεστό κρασί με κανέλα, πορτοκάλι και μήλα. Ξεκίνα τη μέρα σου με χαμόγελο. Φόρα κάτι κόκκινο. Αν το δέντρο υπερπαραγωγή δε σε συγκινεί, στόλισε ένα πόμολο στο σπίτι. Κάνε ένα ημερολόγιο με αντίστροφη μέτρηση προς τα Χριστούγεννα. Φτιάξε μια κάρτα και πασαλείψου με χρυσόσκονη. Βρες στην αποθήκη το ξεχασμένο τριγωνάκι από τα παιδικά σου χρόνια. Τραγούδα τα Κάλαντα. Φάε έναν κουραμπιέ και γέμισε με άχνη.  Άναψε κεράκια σε αρώματα των εορτών. Γράψε γράμμα στον Άγιο Βασίλη. Εξάσκησε την τέχνη του περιτυλίγματος, κόψε και δέσε φιόγκους στα δώρα σου και σε όσους είναι εκεί γύρω.

5. Απόλαυσε.
Χαρούμενα Χριστούγεννα να έχετε, με χαμόγελα, μεγάλες αγκαλιές και ζεστασιά!