Φραουλάδα

Όσο ζεσταίνει ο καιρός, τόσο βάζεις περισσότερα χρώματα στη διατροφή σου. Τώρα δεν είναι ώρα για πορτοκαλάδα. Η εποχή καλεί για φράουλες. Άρα ας πούμε το χυμό μας από φράουλες Φραουλάδα!

Τι καλύτερο από φρέσκιες, ζουμερές φράουλες που θα σε θωρακίσουν με βιταμίνες και νοστιμιά; Ε το καλύτερο είναι πάρτυ στο ποτήρι σου από φράουλες και λίγα ακόμη φρούτα. Μιλώντας για πάρτυ, στην ενήλικη εκδοχή της Φραουλάδας, μπορείς να προσθέσεις λίγο αλκοόλ της αρεσκείας σου (από ρούμι, μέχρι ρακί ή βότκα) για βραδιές στη βεράντα με φίλους.

Για πρωινό, δεκατιανό ή απλώς για μια λαχταριστή βουτιά στη δροσιά της γεύσης, φτιάξε τη Φραουλάδα και θα μας θυμηθείς.

Να τι θα χρειαστείς (για 2 ποτήρια):
-1 κούπα κομμένες φράουλες καλά πλυμένες
-1 σαγκουίνι
-1 πορτοκάλι
-1 μπανάνα
-2 χουρμάδες
-2 κ.σ. μέλι
-1/4 κούπας νερό ή γάλα (προτείνω αμυγδάλου, να πώς θα το φτιάξεις) ή παγωτό για την ακόμη πιο παγωμένη εκδοχή της Φραουλάδας μιλκ σέηκ

S For Summer Strawberry Drink Φραουλάδα

Μπορείς να παραλείψεις κάποιο από τα υλικά αν δεν το έχεις (καλύτερα μην παραλείψεις τις φράουλες, γιατί αλλιώς δεν σε βλέπω να έχεις Φραουλάδα!) ή δε σ’ αρέσει.

Κόβεις τα φρούτα σε κομμάτια και τα βάζεις στο μπλέντερ/μούλτι/μίξερ/αποχυμωτή. Δοκιμάζεις, προσθέτεις το μελάκι και αν χρειάζεται νερό για να ρυθμίσεις την πυκνότητα της Φραουλάδας σου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου.

Εναλλακτικά, μπορείς να προσθέσεις μια κουταλιά κακάο για να κάνεις σοκολατένια Φραουλάδα, όλοι έχουμε δοκιμάσει και πολλοί λατρέψει το συνδυασμό σοκολάτα φράουλα!

Μια ακόμη ιδέα είνα να βάλεις στη Φραουλάδα σου 1/4 κούπας σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) για να την κάνεις ακόμη πιο υγιεινή και να της δώσεις πιο ενδιαφέρον χρώμα.

Αν θες τη Φραουλάδα για πρωινό ή για ενδιάμεσο γεύμα, μια λύση είναι να προσθέσεις βρώμη ή τραγανή σπιτική γκρανόλα και να την απολαύσεις έτσι!

Τέλος, μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκιες φράουλες ή αφού τώρα είναι η εποχή τους να πάρεις πολλές και να τις πλύνεις, να τις κόψεις κομματάκια και αφού τις καταψύξεις να μπορείς να τις χρησιμοποιείς απευθείας από την κατάψυξη κάνοντας τη Φραουλάδα σου frozen!

Και καλή σου απόλαυση!

Λαχταριστή Τάρτα Φράουλα Νηστίσιμη Vegan (χωρίς ζάχαρη!)

Άνοιξη. Χρώμα. Φρούτα. Φαντάζεσαι τραγανές τάρτες καλυμμένες με φρέσκιες φράουλες.
Άνοιξη. Προετοιμασία για το καλοκαίρι, aka μπουτάκια έξω, θάλασσες και ακτές. Φαντάζεσαι να τρέχεις στην παραλία καμαρώνοντας για την συνέπεια που επέδειξες στις προπονήσεις σου τον χειμώνα.
Σήμερα θα σου δώσω λύση για να συνδυάσεις τις λιχουδιές και την υγιεινή διατροφή με την Λαχταριστή Τάρτα Φράουλα!

Μετά την επιτυχία της Υπέροχης Τούρτας Παγωτό Μάνγκο Ανανά ήρθε η ώρα της Λαχταριστής Τάρτας Φράουλα η οποία είναι επίσης Vegan, Νηστίσιμη, χωρίς γλουτένη και το κυριότερο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης! Η συνταγή είναι παραλλαγή της αγαπημένης Ella από εδώ.

Θα διαλέξεις ζουμερές φράουλες, θα χρησιμοποιήσεις αγνά υλικά και θα ετοιμάσεις ένα ελαφρύ επιδόρπιο που χορταίνει το μάτι και σε θωρακίζει με τα θρεπτικά συστατικά του. Εύκολη στην εκτέλεση, με ζωηρά χρώματα και δροσερή γεύση, η Λαχταριστή Τάρτα Φράουλα είναι το γλυκό που θα σε βάλει στην κουζίνα σύντομα.

Να τι θα χρειαστείς:

Για τη βάση:
-3 κούπες αμύγδαλα
-1 κούπα καρύδια
-2 κ.σ. λάδι καρύδας
-1 κούπα βασιλικούς χουρμάδες
-1/4 κούπας φράουλες
-1 κ.γ. μέλι

Για την κρέμα:
-1 ½ κούπα κάσιους
-1 ώριμη μπανάνα
-2 κούπες φράουλες
-2 βασιλικούς χουρμάδες
-5 κ.σ. μέλι
-1 κ.σ. λάδι καρύδας

Για το γαρνίρισμα:
-1 κούπα φράουλες

S For Summer Strawberry Cream Vegan Tart Λαχταριστή Τάρτα Φράουλα.jpg

Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για να ψήσεις τη βάση της τάρτας. Αφού την έψησα θεωρώ ότι το ψήσιμο είναι προαιρετικό, αν δε θες δε χρειάζεται να την ψήσεις, η τάρτα φράουλα τρώγεται και ωμή, όπως, άλλωστε και η Τούρτα Παγωτό Μάνγκο Ανανά, κάνοντας όλο το γλυκό ωμό ανεβάζοντας κι άλλο τη διατροφική του αξία.

Βάζεις τα αμύγδαλα και τα καρύδια στο μπλέντερ/μούλτι/μίξερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Ύστερα προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά για τη βάση μέχρι να δέσουν και να ξεκολλάνε από τα τειχώματα του κάδου.

Λαδώνεις με λάδι καρύδας μια ταρτιέρα ή φόρμα για κέικ με αποσπώμενη βάση.
Απλώνεις το μείγμα για τη βάση της τάρτας φράουλα και είτε το βάζεις στο φούρνο για 20 λεπτά, είτε στην κατάψυξη να σφίξει (την επόμενη φορά θα το βάλω στην κατάψυξη όπως της Τούρτας που είπαμε). Αφού βγάλεις την βάση από την κατάψυξη ή από το φούρνο όπου την αφήνεις να παγώσει και ύστερα απλώνεις το λαχταριστό μείγμα της κρέμας.

Το μείγμα της κρέμας φράουλας για την τάρτα μας χωρίς ίχνος πρόσθετης ζάχαρης το φτιάχνεις με τον εξής πολύ απλό τρόπο: βάζοντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ/μούλτι/μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να μοσχοβολήσει η κουζίνα σου φράουλα. Το βάζεις στο ψυγείο μέχρι είτε να ψηθεί η βάση της τάρτας φράουλα, είτε μέχρι να δέσει στην κατάψυξη.

Τέλος, αφού απλώσεις το λαχταριστό μείγμα κρέμας στην υγιεινή βάση της τάρτας χωρίς γλουτένη προσθέτεις τις φράουλες στολίζοντας, είτε κόβοντάς τες σε κομματάκια, είτε ολόκληρες, ανάλογα με τη διάθεσή σου. Τοποθετείς την τάρτα φράουλα στο ψυγείο για μία ώρα ή στην κατάψυξη για μισή ώρα και μετά σερβίρεις!

Η νηστίσιμη Λαχταριστή Τάρτα Φράουλα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη αν τυχόν μείνει διατηρείται κομμένη κομμάτια στην κατάψυξη.

Και καλή σου απόλαυση!

Οι 5 Λόγοι που κάνουν τον Κοσμά τον Ορεινό Προορισμό των Ονείρων σου.

Από εδώ ο Κοσμάς.
S FOR SUMMER KOSMAS
Για να γνωρίσεις τον Κοσμά θα πρέπει να ταξιδέψεις στην Πελοπόννησο και πιο συγκεκριμένα στην Αρκαδία κοντά στα όρια με την Λακωνία, ειδικότερα στην Κυνουρία (δηλώνω μπερδεμένη από τις ταμπέλες και την περαιτέρω έρευνα). Ο Κοσμάς βρίσκεται σε υψόμετρο 1.150 μέτρων. Είναι ένας παραδοσιακός οικισμός σκαφραλωμένος πάνω στον Πάρνωνα. Με καλή παρέα, ζεστά ρούχα, κουβέρτες, μερικά επιτραπέζια, πυξίδα, χάρτη (δες παρακάτω), ξύλα για το τζάκι και διάθεση για περιπέτεια ο Κοσμάς είναι το μέρος που πρέπει να βρεις και να απολαύσεις. Πριν πας φρόντισε για τη διαμονή σου σε ένα από τα γραφικά ενοικιαζόμενα στο χωριό, καθώς φήμες λένε ότι ενδέχεται να μη βρεις τελευταία στιγμή.

Να και οι 5 λόγοι που ο Κοσμάς είναι ο ορεινός προορισμός που ονειρεύεσαι.

  1. Παράθυρο με θέα.
    S For Summer Kosmas view

    Η θέα του. Από το μπαλκόνι του Πάρνωνα, ο Κοσμάς σου χαρίζει μια θέα που κόβει την ανάσα. Το χωριό σκαρφαλωμένο λες στις πλαγιές έχει ορατότητα τόσο στον Αργοσαρωνικό και το Αιγαίο, όσο στις κορυφές και παρυφές του βουνού και στην κοιλάδα του Ευρώτα. Αν ο καιρός το επιτρέπει, βλέπεις πολύ μακρυά, πέρα από το πράσινο, κάποιοι λένε μέχρι τα Λευκά τα Όρη της Κρήτης, και στο βάθος μια παχιά λωρίδα θάλασσας να βαστάει τον ουρανό. Όλο αυτό σε κάνει να νιώθεις ανακούφιση, να συνειδητοποιείς ότι είσαι ελεύθερος, μια μονάχα κουκίδα στο απέραντο πράσινο. Αυτός δεν είναι λόγος για να κάνει τον Κοσμά προορισμό των ονείρων σου;
    Τιπ: Περπάτησε ανάμεσα στα μικρά σοκάκια των σπιτιών και φτάσε ως τον Προφήτη Ηλία για να καμαρώσεις τη θέα και από εκεί.
  2. Γύρισε (σ)τη Φύση.
    S For Summer Kosmas Lions Water
    Ένας ακόμη λόγος που ο Κοσμάς Κυνουρίας θα γίνει ο ορεινός προορισμός σου για φέτος, είναι η φυσική ομορφιά του χωριού. Η πλατεία έχει τρεις βρύσες λιοντάρια και υπεραιωνόβια πλατάνια γύρω από το ναό των Αγίων Αναργύρων. Τον Κοσμά τον αγκαλιάζουν έλατα και το Δάσος με τις Καστανιές. Το κρύο του σε αναζωογονεί, το πράσινο σε ξεκουράζει. Η διαδρομή προς τον Κοσμά έχει μεν στροφές καθώς ανεβαίνεις το βουνό, μα ο καθαρός αέρας και το τοπίο σε επιβραβεύει.
    Υψώνοντας το βλέμμα στον ουρανό ίσως πετύχεις γεράκια ή αετούς να ψάχνουν τη λεία τους. Επίσης, γίδες (εδώ, σημείωσε ότι η σπεσιαλιτέ του χωριού είναι γίδα βραστή με γκόγκλες τα τοπικά ζυμαρικά) ή κατσίκες μπορεί να κλείσουν το δρόμο σου για λίγα δευτερόλεπτα, όσα χρειάζεται ο βοσκός με τα τσοπανόσκυλα για να τα απομακρύνουν και να περάσεις.
    Πηγές, τρεχούμενο νερό και πολλές μέλισσες, βλάστηση ανάλογα με την εποχή, από μικρά κυκλάμινα μέχρι παπαρούνες και διάφορα πολύχρωμα αγριολούλουδα, θα σε αποσυμφορήσουν και θα σε χαλαρώσουν.
    Τιπ: Άσε το Instagram και απόλαυσε το τώρα.
  3. Μέλι και Καρύδια.
    S For Summer Kosmas stasou kastana

    Ναι ο Κοσμάς προσφέρεται για αγκαλίτσες, μα δεν εννοώ αυτό. Εννοώ ότι είναι ονειρεμένος προορισμός κυριολεκτικά για το μέλι και τα καρύδια και τα κάστανα. Και ναι ίσως τα βότανα, τα αγριόχορτα και τους βολβούς. Πήρα πριν φύγω μέλι από Ρείκι, από Έλατο, από Θυμάρι και από Κάστανο! Είναι πολύ ωραία! Δεν ήξερα ποιο να διαλέξω, και νομίζω το μέλι  μπορεί να γίνει το καλύτερο δώρο για τους αγαπημένους σου πίσω στην πόλη. Επίσης, θα βρεις μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού (πήρα κάστανο, είπαμε έχει το περίφημο Δάσος με τις Καστανιές) μα δε δοκίμασα γιατί δεν είμαι λάτρης των γλυκών του κουταλιού.
    Τιπ: Αν πας στη Μονή Ελώνης, οι τιμές για το μέλι από πλανώδιους εμπόρους ενδεχομένως να είναι πιο χαμηλές από αυτές στο χωριό. Εγώ πήρα και από τους μεν και από τους δε γιατί πώς αλλιώς θα ενισχύσει κανείς την τοπική αγορά; Καλά το παραδέχομαι, λατρεύω το μελάκι…
  4. Road trip.
    S For Summer Kosmas Roadtrip

    Ο Κοσμάς απέχει οδικώς περίπου 3-3.30 ώρες από την Αθήνα. Μπορεί να αποτελέσει το εφαλτήριο για τις εξορμήσεις σου στην γύρω περιοχή. Η Μονή Ελώνης είναι ένας κοντινός προορισμός που δεν πρέπει να χάσεις. Το Μοναστήρι χτισμένο μέσα σε βράχους χαρίζει τόσο απίθανη θέα όσο και κατανυκτικό περιβάλλον.
    Ο Κοσμάς γειτνιάζει με το Γεράκι, το Βρονταμά, πιο πέρα θα βρεις ένα γραφικό χωριό το Πολύδροσο με τα Τσίντζινα (ή Τζίτζινα) που αξίζει να περπατήσεις και να απολαύσεις τον ήχο από τις πηγές και τους μικρούς του καταρράκτες.
    Το Λεωνίδιο απέχει περίπου 30 χιλιόμετρα, όπου συνδυάζεται βουνό και θάλασσα και ύστερα ο Τυρός γνωστός για τις παραλίες του βρίσκεται στα περίπου 50 χιλιόμετρα. Η Σπάρτη είναι κοντά στα 57 χιλιόμετρα, ακόμη και στη Μονεμβασιά μπορείς να πας αν έχετε αρκετές μέρες που απέχει 77 χιλιόμετρα.
    Τιπ: Πάρε και χάρτη μαζί γιατί το κινητό μπορεί να μη βρίσκει σήμα μες στα βουνά. Αντίστοιχα, προμηθεύσου μουσική ή άνοιξε τα παράθυρα για να απολαύσεις τους ήχους της φύσης.
  5. Με δυο παπούτσια πάνινα.
    S For Summer Kosmas hiking

    Ή καλύτερα με ένα καλό ζευγάρι κατάλληλα παπούτσια για πολύ περπάτημα. Πεζοπορία, αναρρίχηση ή απλώς περιπλανήσεις στις πλαγιές του Κοσμά ή σε μια από τις δεκάδες διαδρομές με σήμανση στις γύρω περιοχές, για τον λάτρη της φύσης και της κίνησης ο Κοσμάς είναι παράδεισος. Τρέξιμο ή χαλαροί περίπατοι, δεν έχει σημασία, εξαρτάται από τι σ’ αρέσει, τι σου επιτρέπει ο καιρός και σε τι έχεις όρεξη να επιδοθείς. Σύνδεσμοι πεζοπόρων  ή περιπατητών συχνά διαλέγουν ως προορισμό τον Κοσμά Κυνουρίας καθώς οι διαδρομές που προσφέρονται είναι μοναδικής ομορφιάς και ενδιαφέροντος.
    Τιπ: Γέμιζε το παγούρι σου νερό από τις πηγές για να δροσιστείς, να ξεδιψάσεις και να θωρακιστείς με αντισώματα.

Γι’ αυτούς τους 5 λόγους και για άλλους πολλούς λόγους ο Κοσμάς είναι ο ορεινός προορισμός των ονείρων σου!
Ετοιμάσου και καλό σου ταξίδι!

Τι να βάλω στη βαλίτσα μου;

Τι να βάλω στη βαλίτσα μου; Μέρος Δεύτερο.

S For Summer packing tips part2

Μετά το πρώτο μέρος του Τι να βάλω στη βαλίτσα μου, να εδώ, μαθαίνω, βιάζεσαι να διαβάσεις και το δεύτερο για να ετοιμάσεις τις αποσκευές σου. Φεύγεις Πέμπτη ή Παρασκευή; Δεν έχει σημασία. Θα προλάβεις. Σήμερα, θα μιλήσουμε για την μαγική δύναμη της απαρίθμησης. Παιχνίδι μνήμης και ξανά μια νοητική άσκηση για να σε διασκεδάσουμε και τη βαλίτσα σου να ετοιμάσουμε. Τι να βάλω στη βαλίτσα μου; Οπότε, χωρίς χρονοτριβή, εδώ η συνέχεια!

Λίστα

Αχ ξέρεις πόσο τις αγαπώ τις λίστες. Η οργάνωση -γενικά, πόσο μάλλον- πριν το ταξίδι βοηθάει. Για να σε γλιτώσω από κάθε περιττή έννοια, χωρίς ενδοιασμό σου προτείνω να πάρεις χαρτί και μολύβι, ή να ανοίξεις τον υπολογιστή σου ή το έξυπνο κινητό σου και να φτιάξεις τη δική σου λίστα. Μάλιστα, γραπτώς, όχι στον αέρα. Για το τι να βάλω στη βαλίτσα μου. Κοινώς, τι θα πάρεις στο ταξίδι/στην εκδρομή/στις διακοπές σου. Σημείωσε ανά κατηγορίες τι χρειάζεσαι. Φυσικά, εννοώ τα απολύτως απαραίτητα. Θα βασιστείς στην έρευνα που θα κάνεις για τον προορισμό και τις δραστηριότητές σου, θυμήσου εδώ.

Καθρέφτη, καθρεφτάκι μου

Η νοητική μας άσκηση για σήμερα που θα σου δώσει την απάντηση στο τι να βάλω στη βαλίτσα μου ακολουθεί! Κοιτάξου στον καθρέφτη, ή έστω νοητά (νοητική άσκηση κάνουμε, άλλωστε!) ταξίδεψε το βλέμμα σου από τα μαλλιά μέχρι τα ακροδάχτυλα των ποδιών και αναλογίσου τι χρειάζεσαι. «Λαστιχάκια, ωτασπίδες, ενυδατική, το αγαπημένο μου κολιέ πυξίδα, το πουά φόρεμα, το ολόσωμο μαγιώ, μια απαλή ζακέτα, το αδιάβροχο ρολόι, βατραχοπέδιλα.» για την εξόρμηση στο Αγκίστρι. Μετά σκέψου μια μέρα σου από το πρωί ως την ώρα που θα ξαπλώσεις για ύπνο και δες τι χρησιμοποιείς και τι ενδέχεται να χρειαστεί να έχεις μαζί σου. «Μπάρες δημητριακών για πρωινό αν ακολουθείς συγκεκριμένο διατροφικό πλαίσιο όπως θα πούμε στην μεθεπόμενη κατηγορία, δίπλωμα οδήγησης για να νοικιάσετε βέσπα αμέσως μετά το πρωινό, φωτογραφική μηχανή για τις πόζες μπροστά από το Κολοσσαίο, αναπαυτικά παπούτσια για να πας για ψώνια στις καλύτερες συνοικίες, τα κάρβουνα και το μπλοκ σου για να σχεδιάσεις την Πιάτσα ντελ Πόπολο με την τέλεια συμμετρία το απόγευμα και ένα κομψό φόρεμα για τη βραδινή βόλτα» για το ταξίδι σου στη Ρώμη.

Είδες; Τόσο απλό. Τώρα ήρθε η ώρα να τα κατηγοριοποιήσουμε. Συνήθως χωρίζω τις λίστες για το ταξίδι μου σε κατηγορίες μα μπορείς να βασιστείς μόνο στη νοητική μας άσκηση.

Basic line

Οι λίστες ξεκινούν με τα πολύ βασικά, που όλοι λίγο πολύ απαριθμούμε καθώς ετοιμαζόμαστε για μια εκδρομή. Ρουχισμός (συνδυασμός από ρούχα, εσώρουχα, πιτζάμες, πανωφόρια, παπούτσια που ταιριάζουν μεταξύ τους και μπορούν να λειτουργήσουν συμπληρωματικά, να φορεθούν συνδυαστικά), Καλλυντικά και λοιπά (τα δειγματάκια που σε φορτώνουν οι πωλήτριες, τα περιοδικά και οι διαφημίσεις θα σου φανούν χρήσιμα, φακούς επαφής κτλ., μάσκα ύπνου, ωτασπίδες, άρωμα, αντιηλιακή, μαντιλάκια καθαρισμού, είδη μακιγιάζ – παίρνω μόνο μια μάσκαρα, ένα δύο κραγιόν, ενυδατικό lip balm, ένα ρουζ και ίσως μια βάση, οπότε δεν είμαι η κατάλληλη να σου υποδείξει, αλλά θα σου θυμίσω να πάρεις και είδη ντεμακιγιάζ) Αξεσουάρ (γυαλιά ηλίου, λαστιχάκια, φουλάρια, γάντια, σκούφοι/καπέλα, κοσμήματα, ζώνες, τσάντες, βάσει και των ρούχων που έχεις επιλέξει).

Το επόμενο βήμα

Διασκέδαση (φωτογραφική, βιβλία, τετράδιο/στυλό για να γράφω τις σκέψεις μου, επιτραπέζια, μουσική, ταξιδιωτικό οδηγό/πιθανή έρευνα που κάνατε για το ταξίδι, bucket list που μπορεί να έχετε ετοιμάσει), Φροντίδα ηλεκτρονικών συσκευών (φορτιστές και θήκες για τις συσκευές, ας σημειωθεί ότι επιδιώκω να ταξιδεύω με τις λιγότερες δυνατόν συσκευές μα ορισμένες φορές χρειάζονται, ξέρω πως συμφωνείς, ακουστικά, επιπλέον χώρο αποθήκευσης κτλ. και, επειδή και τα αυτονόητα αξίζει να μπαίνουν στη λίστα μας, να σημειώσεις και τις ίδιες τις ηλεκτρονικές συσκευές που θες να ταξιδέψουν μαζί σου), Προσωπικά (εισιτήρια, boarding passes αν ταξιδεύεις αεροπορικώς, φοιτητικό πάσο, διαβατήριο, έχε και μια φωτογραφία των στοιχείων σου ηλεκτρονικά, χρήματα, κλειδιά του χώρου που θα μείνεις αν τα έχεις από πριν, χάρτη της τοποθεσίας, φάρμακα αν ακολουθείς κάποια αγωγή ή χρειάζεσαι ασπίδα για αλλεργίες, χρήσιμα τηλέφωνα – αυτό ποτέ δεν το κάνω αλλά το σκέφτηκα τώρα και το θεώρησα χρήσιμο και, φυσικά, τα κλειδιά του δικού σου σπιτιού που πρέπει πριν βάλεις πλώρη για το ταξίδι σου να κλειδώσεις, ναι το έχουμε ξεχάσει και εμείς και γυρίσαμε έγκαιρα πίσω)

Στη Λεπτομέρεια

Τέλος, αν κάνεις κάποια ξεχωριστή δίαιτα ή έχεις συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες (ακολουθείς διατροφή για απώλεια βάρους, νηστεύεις, είσαι vegan, έχεις κάποια διατροφική αλλεργία/δυσανεξία κτλ.) μπορείς να έχεις μαζί σου μερικά σνακ ταξιδίου (αποξηραμένα φρούτα, νερό, ξηρούς καρπούς και πολλές άλλες ιδέες σου δίνει εδώ η νέα φίλη μου η Ella). Κάπου εδώ είναι και η θέση για τη λίστα με τα ειδικά πράγματα βάσει της έρευνας από το προηγούμενο βήμα (φερειπείν μαγιώ και είδη θαλάσσης αν πρόκειται να διασκεδάσεις στην ακροθαλασσιά, προσωπικό δώρο και ευχαριστήρια κάρτα για τον οικοδεσπότη αν μείνεις σε σπίτι φίλου, αν σκοπεύεις να παρακολουθήσεις κάποιο δρώμενο θυμήσου να έχεις μαζί τα απαραίτητα εισιτήρια, κυάλια και ειδικά παπούτσια αν πηγαίνεις για παρατήρηση πτηνών σε κάποιο μακρινό καταφύγιο).

Γράψε σβήσε

Όπως είπαμε και στο πρώτο μέρος, τώρα αφού έγραψες την ωραιότατη λίστα σου ήρθε η ώρα να σβήσεις το 1/4. Θα σου ξαναπώ να μη φοβάσαι γιατί έπειτα θα ξαναγυρίσεις να κοιτάξεις μήπως ξέχασες κάτι. Μα ξεφορτώσου κάθε τι περιττό. Θυμήσου ότι είτε πας στο Αγκίστρι, είτε στη Ρώμη, μπορεί να θες να γυρίσεις με μερικά πράγματα για τους φίλους, δωράκι για την πεθερά σου και ίσως κάποια ενθύμια. Άλλωστε, γιατί να μεταφέρεις παραπάνω πράγματα χωρίς λόγο; Η πληθώρα μας ταλαιπωρεί και αποτελεί και απώλεια χρόνου και ειδικότερα χώρου στην περίπτωση του τι να βάλω στη βαλίτσα μου. Οπότε άρχισε να σβήνεις και η λίστα σου είναι έτοιμη!