Μπισκότα σοκολάτας καραμέλας – Το απόλυτο γλυκό

Αγαπάμε τα μπισκότα, είτε είναι τραγανά, είτε είναι αφράτα, και κάνουμε διάφορα πειράματα, να δες και εδώ εσύ που αγαπάς την σοκολάτα. Τα πιο εύκολα μα συνάμα γρήγορα και διασκεδαστικά μπισκότα που θα φτιάξει ο φούρνος σου. Θα μοσχομυρίσει το σπίτι, η γειτονιά ολόκληρη, εννοώ, και θα νιώσεις master pastry chef. Μετά από την πολλά υποσχόμενη περιγραφή, διάβασε τι θα χρειαστείς.

-1 κουτί μείγμα για κέικ (έβαλα Betty Crocker)
-2 αυγά
-4 σοκολάτες (2 mars, 2 snickers)
-3 κουταλιές vegetable oil

Τα υλικά σου

Ανακάτεψε καλά

Κόψε γενναίες ποσότητες και κάλυψέ τες παιχνιδιάρικα

Φούσκωσαν πολύ!

Η καραμέλα ρέει… Μπορείς να αντισταθείς;

Τώρα ήρθε η ώρα του παιχνιδιού! Άναψε τον φούρνο σου στους 200 βαθμούς Κελσίου. Κόβεις τις σοκολάτες σε κομματάκια και φτιάχνεις το μείγμα κέικ, χτυπάς τα αυγά και προσθέτεις το λάδι σου. Μετά, τυλίγεις τα κομμάτια της σοκολάτας με το μείγμα, φτιάχνοντας μπαλάκια. Τα βάζεις σε λαδόκολλα στο φούρνο για 10-15 λεπτά (βλέπεις πόσο λέει το κουτί για το κέικ και το αφήνεις λίγο λιγότερο). Αν θες να μη σου γίνουν σαν τα δικά μου, που κόλλησαν λίγο, επειδή απλώνουν πολύ μπορείς να μοιράσεις το μείγμα σε δυο ταψάκια. Αλλά, μεταξύ μας, και να σου κολλήσουν, ξεκολλούν εύκολα!

Ένα μόνο σου υπόσχομαι. Ότι το σπίτι θα πλημμυρίσει από άρωμα σοκολάτας. Τρώγονται ζεστά, με την καραμέλα να λιώνει στο στόμα και τα φυστίκια να απογειώνουν τη γεύση. Τρώγονται και αφού κρυώσουν. Το αγαπημένο μου; Με ένα ποτήρι παγωμένο γάλα. Ή παγωτό. Ή φράουλες. Ή γιαούρτι. Ή σκέτα. Αρκεί να τα φας!

Τι να σου πω άλλο; Θα τα λατρέψεις. Και μετά θα τα μισήσεις. Γιατί θα θες να τα τρως συνέχεια… Και οι φίλοι σου θα τα λατρέψουν. Είναι το ιδανικό δώρο. Τυλιγμένα με απλή λαδόκολλα για πιο vintage διάθεση, χρωματιστές κορδέλες (καρό) και έχοντας δίπλα καλαμάκια με χοντρές ρίγες στο ποτήρι με το γάλα σου. Ή μέσα σε μεταλλικά ή ξύλινα κουτιά. Ή σε μια απλή χαρτοπετσέτα. Άλλωστε η γεύση θα σε αποζημιώσει.

Καλή σου απόλαυση και περιμένω εντυπώσεις! Σου λέω, δοκίμασέ τα!